简单海鲜 蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做好吃

布吉岛? 2024-05-19 21:19:04
最佳回答
食材用料
元贝4只
粉丝一小团相克食物
蒜5粒相克食物
花生油适量
盐少许
蒸鱼鼓油适量
白酒少许
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法
1.元贝清洗干净,沿着较扁平的贝壳用小刀划下去,将**和贝壳分开。去除黑绿色的脏东西.连**的小肠以及黄色的小块都要去除.只留下那块像干贝一样的**及裙边。用水冲洗干净.每个**均放两滴白酒腌几分钟
2.蒜瓣切碎
3.粉丝泡软剪一下.长度是绕鸡蛋大小的圈就适合了
4.起油锅.放入蒜末爆香
5.元贝壳摆盘.放入一小圈粉丝
6.在粉丝上放**
7.用勺子把煮好的蒜蓉适量地放在**上
8.锅烧沸水.放入蒸架.把准备好的粉丝元贝放于蒸架上,盖上盖子大火蒸7-8分钟
9.起油锅,用小勺子把热花生油浇在**上.快速淋上蒸鱼鼓油即可上桌 20210311
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