雪花肥牛片怎么做好吃

D. 2024-05-13 05:30:53
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肥牛片怎么做好吃
家常肥牛金针菇卷的做法非常简单易学。这一道颇有心思的肥牛金菇卷,荤素搭配,口感丰富,佳节喜庆之日用来宴客都非常不错。工具/原料
肥牛(1盒)金针菇(2包)蚝油(1汤匙)酒(1汤匙)糖 1汤匙黑胡椒 少许淀粉 1茶匙
方法/步骤
1/7分步阅读
金针菇洗干净,切去根部。
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取一小束,用肥牛包卷。
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不沾锅放一汤匙油,中小火煎一下肥牛卷。
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煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子,等煎到肥牛变了色,菇软身,然后摆碟放置。
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这时候做一碗调料。一汤匙的蚝油。加糖一茶匙。白酒一汤匙。黑胡椒少许。全部拌匀成汁,加三分之一小碗水倒入锅里煮开。
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一茶匙的淀粉加冷水开成茨。倒入锅一起煮开。
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淋到金针菇卷上就好了。如果怕金针菇不好熟,可以放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟,取出倒掉水分,然后用肥牛片把金针菇卷起来。 20210311
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