红烧黄金鲅鱼的做法，红烧黄金鲅鱼怎么做好吃 
2024-05-15 04:01:50
提问者: 掉歪的林孃孃
红烧海鱼材料：海鱼（zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。做法：1、鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。2、油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。3、把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加...怎么从价格、口感、外形三方面区分燕鲅鱼、鲅鱼、鲐鲅鱼、青花鱼、鲐鱼？
2024-05-15 06:07:58
提问者: 麦龙
坦白说我从小就傻傻的分不清这几种鱼，有一种鱼我们这边叫“吊景”，很土的话，外地人根本听不懂，我把看到的所有长相差不多的青色鱼都叫这个名字了。我不买菜，不做饭，基本不上菜市场。我们这边卖一种鱼叫做“熟鱼饭”大概就是这几种鱼中的某一两种吧。感觉这几种鱼都很腥，“熟鱼饭”倒是不怎么腥，它是很原滋原味的鱼味。做法，拌干明太鱼怎么做好吃，拌干明太鱼的家常做法
2024-05-15 01:51:57
提问者: 栗子姐
主料明太鱼干400g辅料洋葱适量胡萝卜适量青椒适量白糖适量麦芽糖浆适量海鲜酱油适量芝麻适量步骤：1.把明太鱼干用棒子砸松。2.把鱼肉，撕下来，最好均匀些。3.用清水，洗一下，控干水份。4.找个盆，将洋葱，胡萝卜，青椒切丝，放些 干辣椒面 ，芝麻，麦芽糖浆，少许白糖，少许海鲜酱油。5.均匀拌之，装盘即可。小贴士明太鱼丝撕得越均匀越好，拌的时候抓拌均匀。冷冻鲅鱼的做法
2024-05-15 09:47:03
提问者: baby
西红柿炖鲅鱼 用料：去皮西红柿300克，鲜鲅鱼1条（约750克），葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。 做法： 1.西红柿切滚刀块，鲅鱼去内脏，鳃洗净，斜刀切厚块。 2.滑勺内加花椒油120克烧热，将鲅鱼块逐一放入，两面煎硬，加入葱姜，烹入料酒，随加高汤750克急火烧开，慢火熬炖。 3.另起勺加花椒油烧热，加葱花一烹，即加入西红柿煸炒至软，倒入鲅鱼中一起炖10分钟，至汤浓...炖鲅鱼的做法，炖鲅鱼怎么做好吃，炖鲅鱼的家常
2024-05-15 20:49:04
提问者: 李 书成～
材料鲅鱼一条干辣椒5只胡椒粒少许葱姜蒜 香菜酱油、料酒、糖、陈醋、盐做法1.鲅鱼洗净，切1-2cm宽的段2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香，加料酒喷锅。3.将鲅鱼倒入锅中，加酱油，加水。4.水滚后，加盐、糖，小火炖鱼。5.鱼汤收干后，倒入一瓶盖陈醋，晃动炒锅。6.盖上锅盖，收味儿。7.装盘后，散上少许香菜有助于提味。燕鲅鱼怎么做简单还好吃？
2024-05-15 01:07:20
提问者: 青春不拼~待何时？
燕鲅鱼的方法有两种：炸，炖。 一、炸的，做法： 1、将鱼收拾干净，去除鱼头，将鱼一劈两半；散上蒜片、姜片、料酒、盐、十三香； 2、放入盆里腌制，入味20分钟即可； 3、锅里烧开油，加入味好的鱼，炸熟即可。 注意：炸的时候用中火，不要炸糊了；趁热吃才好吃，凉了就不好吃咯 二、炖的方法也很简单 1.鱼收拾干净，切段（整条的好看，切段的方便吃，我是现实主义者，方便吃第一，切段） 2.准备...鱼汤怎么做好吃，嫩豆腐鱼汤的家常做法
2024-05-15 13:11:56
提问者: ?斌先森的世界
主料黄花鱼500g生姜10g小葱10g香菜10g辅料油适量盐适量香油适量步骤1.豆腐切大块2.生姜切片，小葱切花，香菜切小段3.黄花鱼洗净切块4.起油锅，加适量油，加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄5.翻面继续煎至金黄6.加适量清水，倒入姜片大火煮7.煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟8.出锅前三上香菜和小葱9.出锅小贴士嫩豆腐煮25分钟仍然不会变老，依然是很鲜嫩。鲅鱼和鲐鲅鱼区别
2024-05-15 04:55:30
提问者: 正能量的文文
鲅鱼和鲐鲅鱼区别如下： 鲅鱼 鲐鲅鱼 1、从体高辨别：鲐鲅鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。 2、从背鳍辨别：鲐鲅鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。 3、从尾鳍辨别：鲐鲅鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8－9个小脂鳍。 4、从颜色辨别：鲐鲅鱼背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部淡黄色；鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。做法，清蒸黄颡鱼怎么做好吃，清蒸黄颡鱼的家常做法
2024-05-15 13:12:45
提问者: lone wolf
1.准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。2.黄颡鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。3.大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。4.葱姜蒜丝放在鱼身上。5.锅中倒入适量冷水，置入蒸架，将鱼盘放入，加盖蒸10分钟。6.蒸好的黄颡鱼，淋入蒸鱼酱油。7.淋上芝麻油。8.清蒸黄颡鱼，肉质细嫩、味道鲜美，端上桌即可享用。酸菜鱼炖豆腐的做法，酸菜鱼炖豆腐怎么做好吃
2024-05-15 19:06:34
提问者: w洁
1. 酸菜鱼的制作流程:1.先把鱼切成均匀的片状，用碗盛好并撒上盐；2.豆腐切块，厚薄要均匀，大小要合适；3.把辣椒、葱、蒜、姜、香菜切碎放于一旁；4.把准备好的酸菜切成段；5.菜油烧滚，而后把鱼块平摊放置于锅里，煎至四成熟，随后倒入清水熬汤；6.待汤汁煮沸后把豆腐分片下锅，两分钟后继续把酸菜放入锅中，稍煮片刻，待鱼汤及酸菜的味道充分入味，放入辣椒持续煮两分钟。7.撒入足量的食盐(建议清淡一点)；...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。