羊肉串（烤箱版）怎么做如何做好吃 
2024-05-23 18:32:27
提问者: 有梦
步骤 1羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴。肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。步骤 2切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。步骤 3抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上，我腌制了一天，早上腌好了，晚上回来烤的。腌的时间长羊肉会更入味。步骤 4竹签提前泡水洗净备用。然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。步骤 5烤...生猪肘子肉怎么做好吃
2024-05-23 09:52:58
提问者: 歌者与鹿
红烧猪肘材料猪前肘1000克，小葱4根，姜片4片，冰糖5克，生抽2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），料酒2汤匙（30ml），盐2汤匙（30克），八角3个，桂皮1片，花椒1茶匙，茴香1茶匙，丁香3颗，香叶4片，草果2个做法1.猪肘去毛，处理干净2.锅中加入足量冷水，放入猪手，加入1汤匙料酒、花椒、八角3.不要盖锅盖，烧开后撇去浮沫4.捞出控干，在检查一遍有没有残余的**5.锅中加入少许底油，...鸡腿菇烧鸡肉怎么做如何做好吃
2024-05-23 23:42:15
提问者: ～Camille～
1.把鸡腿菇切好再把大鸡腿剁好过一下热水2.蒜子，姜，青红椒切好放锅中炒香3.如图把鸡腿肉放锅里翻炒，炒一会放老抽，料酒，鸡精，盐，炒匀4.再把鸡腿菇放锅里翻炒，炒一会放点水放锅里（大概一碗水）盖上锅盖，煮到水还剩一点汤汁的时候就可以装盘了**昌吉木垒带皮羊肉如何做好吃
2024-05-23 00:09:09
提问者: 讲真我可爱炸了
原料：去骨仔肥羊750克 野山椒50克 小尖青椒50克 泡辣椒50克 干辣椒节50克 花椒10克 红萝卜250克 白萝卜250克 蒜苗100克 精盐15克 味精5克 鸡精6克 八角3克 桂皮2克 三柰1克 砂仁2克 芫荽30克 姜10克 葱15克 蒜瓣30克制作方法：1.羊肉切成3×1×10厘米长小段，汆水待用，红、白萝卜切成5×1×1厘米粗条待用。尖椒切成马耳朵状。2.净锅置中火下油，下干辣椒、...猪肉大骨怎么做才好吃
2024-05-23 17:20:41
提问者: 亲爱的彭老师
酱大骨材料：猪大骨，糖，生抽，老抽，盐做法：1.大骨用水焯去血末，洗干净。2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色，加入酱油，盐，水炖至收汁。莲藕大骨汤材料：猪大骨，藕，红枣，黄豆，当归做法：1.取一汤锅烧开水将猪大骨焯煮下，以去血污。然后将锅洗净，重新加入足量的凉水，然后放入焯好的猪大骨，姜片开煮。半个小时后放入藕块、大枣、黄豆继续炖。2.差不...猪肉香菇酱怎么做好吃
2024-05-23 07:25:51
提问者: 轻鸢大大
猪肉香菇酱因为是东北人所以很钟爱酱，这个酱味道香浓可以沾蔬菜，拌面，拌饭，涂馒头，炒菜均可用料:猪肉馅 香菇 甜面酱 大红袍火锅底料 葱 蒜 食用油 辣椒（可加可不加） 干红辣椒 猪肉香菇酱的做法 1.猪肉洗净后切丁2.香菇、辣椒洗净后切丁1.锅内放油，入蒜、葱爆香后下入甜面酱转至中小火炒酱2.下入适量的火锅底料，炒出红油1.入香菇、辣椒丁翻...前羊腿好吃还是后羊腿 羊腿上的瘦肉多吗
2024-05-23 18:43:47
提问者: 琴琴小公主??
羊腿上的肉都是毽子肉，前羊腿比后羊腿上的肉还要瘦，爱吃瘦肉的就选前羊腿，爱吃肥一点的就选后羊腿。牛肉的后腿肉可以怎么吃
2024-05-23 17:16:12
提问者: 爱调酒的-泽熙
主料牛后腿肉700克辅料老汤适量葱姜适量草果1个八角2瓣香叶2片辣椒2个橙皮适量糖1大勺盐4克蚝油1大勺酱油2勺料酒1大勺步骤1.牛肉切成大块，用水泡3小时，泡出血水。2.牛肉冷水下锅，加入橘皮。3.烧开撇去血沫。4.放入高压锅中，加入老汤和所以辅料。5.烧开后煮30分钟。6.盖上盖子压30--40分钟。关火不要打开焖至1天。7.第2天打开后撇去肥油。8.把肉放入炒锅，加上一些汤汁，烧开转中火。9...白玉菇炒肉怎么做如何做好吃
2024-05-23 12:48:56
提问者: 倩茜
材料主料：白玉菇、猪肉、青椒；辅料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋白玉菇炒肉1准备材料备用2将白玉菇用水焯一下，猪肉切丝用料酒盐生抽淀粉腌制一下，青椒切丝，葱姜蒜准备好待炒3锅内放油，放入葱姜蒜放入肉翻炒变色，倒少许料酒去肉腥，酱油上色4翻炒一会放入白玉菇炒，最后撒盐，关火撒鸡精请教冰冻鸭肉如何做来好吃
2024-05-23 01:17:04
提问者: 叫我包zi就好
可以做啤酒鸭。食材：鸭肉200克，啤酒100克。辅料：大葱10克，大蒜1瓣，姜5克，干辣椒8克，食用油5毫升，生抽3克，盐2克，白砂糖3克。1、倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香。2、鸭肉提前化冻倒入，煎至两面金黄。3、加生抽、啤酒、盐、白砂糖。4、中小火炖30分钟。5、收汁装盘，即可食用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。