牛肉a5是什么营养成份

暖心 2024-05-11 21:30:39
最佳回答
日本国牛肉分级标准是根据肌肉的大理石纹关、肉的色泽、肉内结缔组织、脂肪的色和品质四个方面综合评定的,分为三个等级,即a、b、c级,每个等级中又分五个级别(表116)。表116 等级划分
胴体等级
肉质等级
5
4
3
2
1
a
b
c
a5
b5
c5
a4
b4
c4
a3
b3
c3
a2
b2
c2
a1
b1
c1
注:肉质等级中5最好,1最差。 20210311
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