期货郑麦普麦强麦三者的区别

Mr.余 2024-06-01 03:21:44

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普麦和强麦是2个不同的品种，且普麦的交易量很少，不同月份表现不同说明市场的预期不同。普麦强麦各有一个主力合约，需要提出的是强麦的合约放大了，从原来的10吨/手，变为20吨/手。硬麦：
硬麦(英文名：hard wheat)凡角质部分占粮粒横截面二分之一以上的籽粒称角质粒，含角质粒70%以上的小麦称为硬质小麦。凡角质部分不足本粮粒横截面二分之一的籽粒称粉质粒。含粉质粒70%以上的小麦称为软质小麦。我国小麦**标准(gb1351-1999)把硬麦细分为：
(1)白色硬质冬小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。(2)白色硬质春小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。(3)红色硬质冬小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。(4)红色硬质春小麦：种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦。硬麦主要用于制作蛋糕、饼干等。强麦：
强筋小麦是指面筋数值较高、筋力较强的小麦，主要用于制作面包，拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食普通小麦相比，主要增加了湿面筋，面团稳定时间，降落数值等指标，用以衡量小麦面筋值的含量和质量，发酵品质和加工面包食品的质量。1990年前后我国开始培育强筋小麦品种，90年代后期开始大面积推广，以解决粮食供求总量平衡有余，结构性矛盾突出的问题，目前强筋小麦种植面积超过500万公顷，产量约占小麦全国总产量的四分之一，其消费对进口的依赖度越来越小。山东、河南、河北是我国优质小麦的主产省，江苏、安徽、山西等省的一些小麦新品种也可达到强筋小麦的标准。强麦期货价格影响主要因素
影响强筋小麦期货价格的诸多因素最终通过供求影响价格。主要有
经济因素(经济波动、利率和汇率变动);政策因素(金融政策、农业政策和粮油政策);自然因素(种植面积、产量和气候);心理因素(心理预期变化);市场因素(市场规模和投机等)。供给方面：国储进口小麦库存量变化;当年国产强筋小麦产量，主要受种植面积和气候影响;世界主要出产国的产量的进出口量。需求方面：优质小麦的国内消费和出口量，期末商品结存量和其他因素。 20210311

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