鸡蛋和鹌鹑蛋哪个更有营养 
2024-05-09 17:08:34
提问者: 歌手亮月儿
鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗？第四军**大学唐都**院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2.鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多...洋鸡蛋好还是土鸡蛋好？洋鸡蛋一定比土鸡蛋更有营养吗？
2024-05-09 10:03:35
提问者: C.ting
很多人都认为，散养鸡蛋，也就是土鸡蛋，有营养，也好吃，所以尽管价格贵点，大家也都爱买。其实啊，这完全没有必要，土鸡蛋根本就不比普通鸡蛋更好吃，也不见得更有营养。首先说好不好吃。很多人觉得，蛋黄颜色深，鸡蛋就好吃，而土鸡蛋黄要更黄一些，所以就更好吃。但实验发现，用特殊的光线照射，让人分不出蛋黄颜色深浅，你也就分不出来吃的哪个是土鸡蛋哪个是普通鸡蛋。另外，还有人觉得蛋壳颜色不同，口味也不同，棕色壳的鸡...童子鸡和老鸡哪个营养价值高
2024-05-09 16:39:38
提问者: 老徐姑娘
**鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。**鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中**上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而**鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，**鸡中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。不过，从营养上来说，仔**肉中的营养成分要比**鸡高得多。首先，仔鸡的肉里含蛋白...土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗
2024-05-09 06:49:43
提问者: yanttong
营养价值是一样的。**农业大学动物科技学院教授、**家禽测定中心副主任宁中华介绍，土鸡蛋和普通鸡蛋的区别主要在口感，土鸡由于采食了一些昆虫，土鸡蛋脂肪酸的浓度会高些，香味更浓；但其基本营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，与养殖场生产的“洋鸡蛋”没有本质区别。宁中华说，消费者在选购土鸡蛋时普遍存在一个消费误区，那就是认为土鸡蛋比普通鸡**黄大，颜色更深，这种看法并不全面。“蛋黄颜色和摄食食物有...柴鸡蛋营养和普通鸡蛋有什么区别
2024-05-09 11:55:21
提问者: 晓明吃成都
柴鸡蛋又叫土鸡蛋，是家里散养鸡下的蛋，它的营养价值并不像人们想象中的那么高，其原因在于真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素b2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 我们所说的普通鸡蛋，则是笼养鸡下的蛋，也就是市面上卖的价格比较便宜的普通鸡蛋，它们只吃饲料。这种科学...鸭蛋比鸡蛋有营养吗
2024-05-09 13:01:10
提问者: 777777?
鸡蛋和鸭蛋总体来说营养差不多，但由于鸡喝鸭子的生活环境及习惯不同导致鸡蛋和鸭蛋微量元素种类和含量是不同的。鸡蛋中蛋白质的含量和鸭蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。拓展资料：至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身...土鸡蛋，乌鸡蛋，这些贵的鸡蛋更有营养吗
2024-05-09 07:10:34
提问者: 乐遥✨
从营养的角度，无论是土鸡蛋，还是乌鸡蛋，跟我们平时买的普通鸡蛋相比，都没有显著的差异。从安全性上讲，有些人认为土鸡在自然环境中生长，吃的也是天然食物，生下来的土鸡蛋应该比饲养鸡蛋更安全。事实上，土鸡蛋不像饲养鸡蛋一样，在卫生方面有比较严格的监控，他们受到细菌污染的风险更大。至于口感风味上，土鸡蛋、乌鸡蛋给不少人的感觉就是吃着香，的确，像散养的土鸡有更多的机会吃到虫子，吃得相对比较荤，所产的鸡蛋在风...鸡蛋鸭蛋哪个营养价值高，为什么
2024-05-09 16:15:58
提问者: 丁小裘
鸡蛋和鸭蛋营养价值是差不多的，基本上就要看烹饪的具体手法来看，一般来说水煮的鸡蛋和鸭蛋营养成分最高的，营养成分没有流失只是煮熟所以营养成分最高，有的人说土鸡蛋的营养价值比较高，其实是不对的土鸡蛋和普通的鸡蛋的营养价值是一样的。所以鸡蛋和鸭蛋的营养价值是差不多的，这是鸭蛋的个子稍微比鸡蛋大一些，补充的成分是一样，只是含量多一点，所以可以根据个人爱好进行使用。鸡蛋，鹅蛋，鸽子蛋哪种蛋最营养
2024-05-09 09:49:44
提问者: 西安照相小伙_蒋楠
鸡蛋因为鸡蛋的营养价值，是最适合人体的，也就是人体能够充分吸收以及利用的，据说能够达到98%，这是其他蛋类比不上的。记得营养学老师曾经把鸡蛋和燕窝进行过对比，燕窝虽然是很名贵的补品，但是其中的营养价值并不适合人体，也就是说人体并不能很好的去吸收它、还不如吃鸡蛋呢鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，哪种蛋营养价值最高
2024-05-09 02:32:20
提问者: 陈十七
各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最高为12%左右，鹅蛋略低为11%。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。