碧根果和 美国核桃到底有什么区别? 优劣 都说清楚

倔强 2024-05-27 17:57:05
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碧根果和美国核桃是一样的。没有区别。碧根果是美国山核桃的果实,又名薄壳山核桃或长山核桃,美国核桃。原产于美国和墨西哥北部,是世界十大坚果之一。美国核桃坚果种仁味美,在胡桃果树中品质最佳,可生食,炒食。无论是从口感上还是营养上来说都要比普通的核桃营养价值要高,含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,跟香榧一样脆,易剥。扩展资料:
碧根果的主要价值
保健
1、碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2、碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用;此外,还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;对**患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用;3、碧根果含有大量维生素e,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可令肌肤滋润光滑、富有弹性;4、抗疲劳:碧根果有缓解疲劳和压力的作用。功效
碧根果补肾、补中益气、润肌肤、乌须发。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的2倍,因此碧根果是不可多得的美味干果。碧根果还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者每日早晚各吃长寿果数个,可滋补食疗。由于跟山核桃属于一类,所以碧根果最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃。因为这类人群用脑过度,耗伤心血,常吃山核桃能补脑、改善脑循环、增强脑力。美食
碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心。有优异的食疗保健营养价值,又方便易剥,受到人们的追捧喜爱,也是送礼佳品,送美味,更送健康。不过,好吃也不能过量。**用价值
碧根果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可滋补食疗。据说,京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩、面色光润。参考资料:百科-碧根果 20210311
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