春茶好还是秋茶好?有什么区别吗?

FireTiger 2024-05-16 14:58:58
最佳回答
当然是春茶好,以下是春茶和秋茶的区别:
在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。季节茶的划分标准有如下几种:
通常按采制时间划分:划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。有的以节气划分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶,小暑至寒露为秋茶;有的以时间划分:于5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上名采制为的夏茶,7月中旬以后采制的为秋茶。华南茶区由于地处热带,四季不分明,几乎全年都有茶叶采制,因此除了有春茶、夏茶和秋茶之分外,还有按茶树新梢生长先后、采制迟早,划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。茶树由于受气候、品种以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。另外,即使是同一茶区,甚至同一片茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。一般春茶的总体品质要优于秋茶!春茶较秋含有更为丰富的有益物质。但秋茶的香气要高于春茶,俗称“秋香”!传统而言,我们始终是推崇春茶为好,但近年来,一些商家在推销时过于注重香气,也导致部分消费者偏爱其香气,这也无可厚非。现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以春茶的总体品质堪忧。据爱茶网站长了解铁观音的产量应该是秋茶最大,而不是春茶,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短,喝起来会有苦涩感,冬茶在福建似乎不采的。另外**茶与铁观音不同,她是冬春两季的品质为佳,最好是冬茶,接着是春茶。夏秋茶一般不采。就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。顾:春水秋香,如果要比的话,那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大,特别是近几年来,恶劣的天气和以前的清况有很大的差异,就如今年,好的春茶特别少,内涵物质多了也起不到什么根本作用,乌龙茶制作受天气影响太大了。还有,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶保管挑战性很强,因此,很多人认为春茶比较容易变质,认为春茶不是最好的。秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽,因此,好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好。春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长.,哪个最好,确实难说得清楚。如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律,可能结论不会如此简单。好茶离不开天时、地利、人和,好的春茶不易得。`
秋茶品质最佳,茶香、口感都是最好的;春乌龙茶多多少少都会苦,茶性使然,虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口;夏署两季生长期太短,内质先天缺陷,即便有空调辅助,也较难出好茶,最多为中档产品而已 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 红茶和绿茶的区别是什么?什么牌子比较好喝?
    • 2024-05-16 02:01:53
    • 提问者: 小白眼狼?
    推介印度大吉岭红茶!【大吉岭红茶的产地】大吉岭红茶是小叶种茶树,生长在喜马拉雅山南端,印度西部地区大吉岭镇,与我国**开放口岸马堆拉山口很近。这一地区是高原地带,海拔700米-2000多米,地势坡陡,气候凉爽,环境无污染,独特的生态环境孕育出大吉岭红茶与众不同的品质,大吉岭红茶的茶叶都是人工采摘,送到工厂集中加工,这里的工厂许多是英殖民地时期留下来的,已有100多年的历史。【大吉岭红茶的特征】大吉...
  • 夏茶和春茶有什么区别?
    • 2024-05-16 18:47:21
    • 提问者: 从小美到大的胖妞。
    春茶和夏茶的区别,主要看以下四点:一、春茶贵,夏茶便宜。一般春茶的价格在夏茶的四倍左右。二、春茶少,夏茶多。供应少,这是春茶贵的原因之一。三、春茶因为孕育期长,营养丰富,内含物多,尤其氨基酸含量好,所以春茶一般鲜,夏茶滋味浓。四、春茶一般没有病虫害,没有农残。但到了夏茶季节,气温高,病虫害多。这是春茶贵的原因之一,也是现代消费者选择春茶的理由。欢迎探讨。
  • 永春佛手茶是什么茶,天猫有卖那吗
    • 2024-05-16 07:17:57
    • 提问者: 你的猫.
    有的(⊙o⊙)哦
  • 青砖茶就是普洱茶吗?两者是什么关系?有什么区别?
    • 2024-05-16 09:15:19
    • 提问者: L的猫
    青砖茶不是普洱茶,但二者同属黑茶,两者用的茶叶不同一个茶种,生产地区也不同,制茶工艺也有区别。一、青砖茶属黑茶种类,以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制...
  • 山茶油和茶油有什么区别?
    • 2024-05-16 09:53:01
    • 提问者: 董胖胖∵⊙.⊙∵蓝·气球
    茶油和山茶油没什么区别,其实都是一种油。之所以叫法不同是因为各地的风俗习惯不同造成的,山茶油是取自山茶属山茶科油茶树的种籽,比如在**和日本又被称为月子油,在有些地方也被称为山茶籽油。山茶油本身营养含量非常丰富,不含芥酸,胆固醇,不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素a、b、d、e等。通常来讲,现在比较好的山茶油是通过物理低温冷榨技术压榨而来,...
  • 普洱茶熟茶和生茶有什么区别?
    • 2024-05-16 04:22:39
    • 提问者: 桃子
    普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存放较长的时间,茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵,形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为:晒青毛茶—渥堆发酵—压...
  • 龙井茶和安吉白茶有什么区别?经常喝,有什么好处?
    • 2024-05-16 10:12:33
    • 提问者: A.华夏鹿博文
    2者都是绿茶,且主产地都在浙江茶苗不同 龙井是龙井43或者群体种种植 安吉白茶为白叶1号种植产地不同安吉白茶原产地为浙江省安吉县(当然各地现在都有引种) 龙井的话产地是以杭州及浙江绍兴新昌 (当然现在各地也都有引种)炒制工艺不同,外形也不同(安吉白茶原产地凤形,龙井是扁状)经常喝好处是肯定有的 有**抗辐射,增强免疫力,降血压增强免疫力,等保健作用不过胃寒者不是不能喝尽量少喝点!
  • 喝碧螺春茶叶有什么好处?
    • 2024-05-16 08:03:18
    • 提问者:         
    碧螺春、属绿茶系、绿茶有抗辐射、**的作用、除此之外还有一些绿茶最基本的对人体的好处
  • 铁观音茶.是春茶好还是秋茶好喝
    • 2024-05-16 01:34:44
    • 提问者: 潇洒走一生
    安溪人都知道,秋香比春茶好。 这跟很多其他绿茶是不一样的。因为秋茶含的水分比较少,香气也比较浓郁,也比较容易保存。这两年安溪铁观音的秋茶普遍要比春茶贵。 因为春天经常在采茶的时候连续几天下雨,有的茶青都放老了;等到天晴了,大家又都集中采茶了,茶青市场严重供过于求,所以茶青价格上不去,茶叶价格当然也上不去。还有就是有的茶农求量不求质,春茶茶叶品质降低也有关系。不过秋茶不好的地方是,有的茶农会把夏茶留...
  • 茶砖和散茶有什么区别?
    • 2024-05-16 14:58:58
    • 提问者: 布雷啵啵好好喝
    和散茶有什么
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。