酸菜鱼豆花的做法和价格

余小鱼吖:D 2024-05-14 07:50:32
最佳回答
食材
主料
鲽鱼片300g 酸菜200g 内酯豆腐1盒
辅料
橄榄油适量 葱姜蒜适量 干辣椒少许 花椒少许 泡椒少许 泡椒少许 白胡椒粉少许 淀粉少许 料酒少许 盐适量 鸡架2个
步骤
1.全家福。2.鸡架飞水之后,加入姜片炖煮20分钟。3.食材切好备用。4.鱼斜刀片开。加入适量白胡椒粉,淀粉,料酒和盐码制15分钟。5.鸡汤煮好备用。6.油烧热,加入葱姜蒜,泡椒泡姜花椒辣椒爆香。7.然后加入酸菜,撒少许盐煸炒一分钟左右,再将备好的鸡汤倒入锅内。8.煮沸之后,放入码味好的鱼片。9.再用勺子将内酯豆腐挖成大块,放入锅内。10.鱼和豆腐都很容易熟,开锅两分钟就可以享用了。这道酸辣鲜麻的菜品,嗜辣的您不用错过。 20210311
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