什么样的鱼最适合做酸菜鱼？ 
2024-05-18 23:57:36
提问者: 太原你事儿哥
酸酸辣辣的一盆酸菜鱼，鱼片细嫩爽滑，弹性十足，鲜美又好吃！其实，真正好吃的酸菜鱼，和鱼的种类大有关系。到底哪些鱼适合做酸菜鱼呢？这里给大家推荐三种最适合做酸菜鱼的鱼，用这三种鱼，就能简单做出一盆好吃的酸菜鱼啦！哪些鱼适合做酸菜鱼？草鱼最常见的酸菜鱼，就是用草鱼做的。草鱼的肉质比较细嫩，也很适合切成片。草鱼本身有个缺点，就是它的土腥味比较重，不过做成重口味的酸菜鱼的话，就可以很好地掩盖这个问题了。草...酸菜鱼多少钱一份大概
2024-05-18 15:49:10
提问者: 贺
各个地方的收费标准不一样，这个说不准的。鱼你在一起酸菜鱼加盟一般要多少钱
2024-05-18 07:02:26
提问者:
10来万了，品牌越做越大，越做约有影响力。不过，现在加盟还是很合适的，正处于品牌的发展期，估计再过几年会更火，而且人家也是酸菜鱼快餐里面做的最好的品牌了。你周边饭店的酸菜鱼都是用什么鱼做的？黑鱼还是草鱼？
2024-05-18 12:11:28
提问者: 素素
以前用草鱼和鲢鱼的比较多 现在用黑鱼的也多起来了。因为酸菜味型独特，烹饪方式去腥力强，所以配合很多鱼种味道都可以。主要看餐厅的定位以及定价体系。草鱼价格低廉 肉质普通 刺相对较多。含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。用草鱼做酸菜鱼...酸菜鱼多少钱一份鲤鱼
2024-05-18 12:15:49
提问者: Outsiders??
一般的酸菜鱼就是20-25酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼太辣怎么办？
2024-05-18 07:28:44
提问者: 王宝哥
喝可乐酸菜鱼里面鱼是一整条吗？
2024-05-18 06:28:37
提问者: 楊小贰（KK）
酸菜鱼里面鱼通常来讲确实是用一整条（但是是一整条切断的）鱼来做，但鱼的种类不是唯一。可用草鱼、青鱼、鲤鱼，黑鱼等食用鱼类来做。例如：主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。制作过程：1．将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈...酸菜鱼粉一碗成本需要多少钱
2024-05-18 15:26:58
提问者: MrWang
咳咳..这问题...配料+粉+汤底..（各个地方的进货价格不一样的嘛。= =！）南京江宁酸菜鱼哪里的好吃
2024-05-18 12:11:26
提问者: 小若
南京最好吃的酸菜鱼是南京市建邺区松花江西街67号猫咪爱上鱼，吃一次就会爱上一辈子。酸菜鱼加盟挣钱吗？友达面馆和椒九酸菜鱼哪个好吃？
2024-05-18 11:43:08
提问者: 漫莉的咩咩洋
做快餐总体来说都挺赚钱的，个人觉得椒九酸菜鱼好吃特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。