红沙鱼怎么做好吃?

金子老哥哥 2024-05-18 03:09:33
最佳回答
略显小贵,但物有所值,比上次在中牟万邦买的,比鲈鱼小贵。口感不差太多,肉嫩刺少,味道鲜美,营养丰富。富含丰富矿物质,维生素,能给人供给必需氨基酸,还有助于改善现代人体质,增强免疫机能。一般和鲈鱼一样,个人喜欢清蒸,喜欢它由内而外所散发的鲜味。主料:活红沙鱼
调料:姜.葱,蒜青红椒,盐,味精,胡椒粉,生抽,料酒,麻椒,红干椒,色拉油
做法:鱼现杀去麟洗净,改刀,葱切段,姜切丝,蒜拍松填入鱼肚内,外边以料酒,适量盐,味精抹匀腌制15分钟。2.水烧开将腌制好的鱼放于祸内,大火八分钟,别太久,容易柴。汤汁保留。3.青红椒切丝放鱼身,将红干椒切段与麻椒一同撒匀鱼身,油热浇于其上。淋上海天特级金标生抽。味道鲜美。 20210311
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