潮汕人叫**鱼是什么鱼

2024-04-30 03:40:57
最佳回答
潮汕人拿 金**鱼 腌制咸**鱼。(也称 鲔鱼、吞拿鱼)学名
鲭科 scombridae 鲔属 thunnus 鱼类(我国沿海常见有四种)
下图为 长鳍金**鱼 thunnus alalunga(长鳍鲔)
下图为 北方蓝鳍金**鱼 thunnus thynnus(黑鲔)
下图为 黄鳍金**鱼 thunnus albacares(黄鳍鲔)
下图为 蓝鳍金**鱼 thunnus maccoyii(南方黑鲔)
金**鱼前中腹部含丰富的dha,肉质鲜滑柔嫩,人口即化,被称为“大脂肉”,是生鱼片中的**珍品,在生鱼片中也是价格较高的。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 潮汕羊肝鱼又叫什么鱼
    • 2024-04-30 05:47:16
    • 提问者: 女青 ❁҉҉҉҉҉҉҉
    潮汕—羊肝鱼 学名鳢科 channidae 鳢属 channa 鱼类下图为 月鳢 channa asiatica,俗称 七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢头大而宽扁,吻短而圆钝,口大,鼻管**,向前伸过上唇。鳞较大,头顶鳞片扩大,但不规则;头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基部长;胸鳍和尾鳍均为圆形;无腹鳍。体缘黑色乃至灰黑色,腹部灰白。眼后头侧有2条黑色纵...
  • 豆腐鱼为什么叫豆腐鱼?
    • 2024-04-30 14:52:27
    • 提问者: X
    豆腐鱼,之所以叫豆腐鱼,是因为它肉质跟嫩豆腐一样鲜嫩,入口即化。豆腐鱼也叫水潺,东海小白龙。因其肉质鲜嫩入口即化又名豆腐鱼。它的学名叫龙头鱼,是**沿海常见食用鱼类,所以别名特别多,除了叫豆腐鱼,还有叫九肚鱼、水潺、虾潺、第鱼、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、东海小白龙、海底小白龙。豆腐鱼为什么肉质那么细嫩?因为它全身只有一条主骨,并且主骨柔软,其余的鱼骨细软如胡须,食用时鱼刺很软、不扎嘴,也不会脱...
  • 潮汕有什么名茶?
    • 2024-04-30 22:45:51
    • 提问者: Shirley
    主要出产凤凰单枞,属于乌龙茶类。单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。有强烈日光时不采,雨天不采,雾水茶不采的规定。一般于午后开采,当晚加工,制茶均在...
  • 潮汕人叫做土话九母仔鱼别的地方叫做什么吗
    • 2024-04-30 17:41:14
    • 提问者: 昕姐
    你是说九肚鱼吗?就是潮汕菜里面常常和豆腐粉丝一起煮,也有单独裹面粉炸的那种软软的鱼~九肚鱼的学名叫龙头鱼,属狗母鱼科,又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等
  • 潮汕鱼饭简介
    • 2024-04-30 19:48:00
    • 提问者: 漢中街拍客
    一智者曾说:世界上最好吃的是米饭,因为它不会吃厌。潮汕人挂在嘴上的鱼饭,是不是和扬州炒饭或西班牙海鲜饭一样,会是让人垂涎欲滴的“鱼+米饭”的组合?答案是no。鱼饭其实就是海鱼,在粮食金贵的旧时,渔民出海几日不归,就靠这些耐放的熟海鱼充饥,船上最主要的食物就是鱼饭,“以鱼当饭”实属无奈。  到了今天,在港澳地区、广州、深圳及珠三角一带,鱼饭也被称作“潮州打冷”,以品种丰富和风味独特吸引外地人。而在潮...
  • 那个吃人死皮的鱼叫什么鱼
    • 2024-04-30 07:57:47
    • 提问者: 用户5884834322944
    亲嘴鱼
  • 潮汕话叫非洲叔的一种鱼。它名字真正叫什么
    • 2024-04-30 12:06:32
    • 提问者: 一凡?
    不是非洲叔,而是非洲鲫(原产于非洲),也有叫越南鲫(从越南引进)、福寿鱼。它真正的名字叫罗非鱼。
  • 脆鱼是什么鱼在莆田怎么叫
    • 2024-04-30 00:12:01
    • 提问者: 老韩
    脆肉鲩(huan四声)原产是在于广东省中山市长江水库,是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒切片炒口感更佳、蒸(不要整条蒸)、炖、火锅(广东人较多),等各具风味。中山脆肉鲩,...
  • 舌头鱼叫什么鱼?
    • 2024-04-30 18:15:24
    • 提问者: 蜡笔小小新
    半滑舌鳎(cynoglossus semilaev**)
  • 这叫什么鱼
    • 2024-04-30 10:03:50
    • 提问者: 多鱼
    可能是小黄花鱼
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。