【香椿小豆腐】营养丰富,老少皆宜

℡聖女果?女孩 2024-05-22 08:22:23
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小豆腐的做法 步骤1 黄豆洗净,提前一晚泡发 步骤2 泡发后,加点姜片一起煮熟。(家里没有姜了,用姜粉代替,去豆腥) 步骤3 煮好后 步骤4 加适量的盐,入味放凉。 步骤5 香椿择洗干净,用少许盐浸泡半小时,杀菌作用 步骤6 进开水焯水1分钟左右即可,想要颜色鲜艳可减少焯水时间 步骤7 控水用凉水冲洗一下(是凉水哦,不是自来水哦)切碎 步骤8 入味后的黄豆控水,入料理机,按下开关,一点即可,想要碎点就多打会 步骤9 和切好的香椿加点盐,和芝麻油拌匀即可。来个简单的造型,用杯子当模具,装满,按压结实,倒入盘中。点缀下 步骤10 成品图 步骤11 成品图 20210311
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