国标全脂奶粉霉菌标准是多少?

你的刘先森?? 2024-05-16 08:25:28
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中华人民共和国**质量监督检验检局、****标准理委内容简介:本标准代替gb5410—1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》。本标准与gb5410—1999相比主要变化如下:———标准名称改为:乳粉(奶粉);———调整了本标准的适用范围;———第3章术语和定义改为“乳固体”、“非脂乳固体”;———增加了产品分类;———取消了gb5410—1999的4.1“原料要求”;———取消了gb5410—1999的4.2“感官特性”;———取消了gb5410—1999的4.3.1“净含量”;———增加了调味乳粉乳固体不低于70%的技术要求;———将gb5410—1999中脱脂乳粉的脂肪指标不超过2.0%调整为不超过1.5%;———取消了gb5410—1999的4.3.2对调味乳粉脂肪指标的要求;———将gb5410—1999的4.4中的卫生指标改为“铅、无机砷、亚**盐、黄曲霉毒素m1、菌落总数、大肠菌群、致病菌应符合gb19644的规定”;———取消了gb5410—1999的6.2“包装”、6.3“运输”、6.4“贮存”。本标准规定了各种乳粉的技术要求、试验方法和标签的要求。本标准适用于供消费者直接食用的各种乳粉的生产、检验和销售。 20210311
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