什么是二硫键和巯基?它们有什么联系?

夏饭团子 2024-05-30 08:16:37
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二硫键就是-s-h+h-s-脱去两个氢形成的键 -s-s-是蛋白质高级结构相关的键 把肽链比作身子的话二硫键就是把两根绳子打个结 巯基就是-sh..两个巯基氧化脱水变成一个二硫键 20210311
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