海绵蛋糕的制作方法

不要傷害姐的幸福。 2024-05-24 05:05:02
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告诉你一些常见材料大致的重量体积对照吧:低粉:200ml=100g高粉:200ml=105g泡打粉:5ml=3g可可粉:15ml=7g白砂糖:15ml=4g牛奶:15ml=17g黄油:15ml=18g奶油:15ml=15g中鸡蛋:全60g 蛋黄20g 蛋白25g大鸡蛋:全70g 蛋黄30g 蛋白25g大致就酱紫啦!!适合没有秤或者觉得秤起来麻烦的烘焙一族! 20210311
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