怎样用古法酿造酒？ 
2024-05-24 11:35:38
提问者: 未知
采用古法酿酒来酿造白酒或者米酒的师傅是越来越少了，如今很多酿酒企业或者酒厂都放弃了古法酿酒技术-这种十分传统的酿酒方法，采用全新的生熟料酿酒技术，利用现代化的酿酒设备，在产量上已经远远超过了古法酿酒技术，而口感上也不输于传统的酿酒方法。虽说，古法酿酒即将退出历史的舞台，但是很多有名气的规模不发的酒坊依然没有放弃这种原始的酿酒方法，而让这种技术传承下来的因素除了酿酒师的坚持外，酒的口感和美味才是立足...gb/t26760――2011标准是原浆酒还是酒精勾兑的？
2024-05-24 15:27:10
提问者: 未知
《gb/t 26760-2011 酱香型白酒》标准主要针对酱香型白酒，即固态法白酒，不适用于酒精勾兑。酱香型白酒是指以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑...市面上还有啥粮食酿的白酒？据说都是勾兑的酒了。准备囤些，麻烦推荐下，谢谢
2024-05-24 03:43:32
提问者: 未知
白酒到底什么是「精酿啤酒」？
2024-05-24 21:30:47
提问者: 未知
精酿酒厂本身要拥有，控制或等同拥有酒厂至少75%的产权，即作为精酿酒厂，其产权不能为其它非精酿酒厂的酒类企业购买，管理或控股超过25%...有人主张作为一家独立的酒厂股东，...五粮液酒传统酿造技艺的简介
2024-05-24 07:31:20
提问者: 未知
五粮液酒在“陈氏秘方”基础上不断创新，如“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术，使发酵后的酒味导入醇和、醇厚、醇正、醇甜的绝妙境界。拥有了陈氏秘方，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关...gb/19327是固态法酿酒标准吗
2024-05-24 16:28:01
提问者: 未知
gb/t 19327不是固态法酿酒标准。gb/t 19327为古井贡酒**标准。《地理标志产品 古井贡酒》由swg4（全国原产地域产品标准化工作组）归口上报及执行，主管部门为**标准化...如何辨别粮食酒和酒精勾兑过的酒？
2024-05-24 08:45:26
提问者: 未知
我有酒，你有故事吗？...最常见的白酒执行标准，可根据发酵方式分类，固态法白酒执行标准gb/t 26761-2011，液态法白酒执行标准gb/t 20821-2077，这些标准商家是要严格执行的，...如何鉴别一款白酒是不是酒精勾兑的酒？
2024-05-24 19:00:33
提问者: 未知
如何鉴别一款白酒是不是酒精勾兑的酒？怎么分辨白酒的真假，**古丽有妙招 大家快来看看吧:-勾兑，鉴别，白酒，酒精精酿啤酒与水啤酒的区别？
2024-05-24 12:51:57
提问者: 未知
你好！工业与精酿啤酒的来区别：差别较但主要区别在三句一是配料不同，工业啤酒主要用大米和淀粉，而精酿啤酒不自用大米，只用大麦芽和小麦芽，二是发酵周期和工艺不同，工业啤酒快速发酵，发酵周期为10-12天，发酵完加水稀释勾兑，书百称高浓稀释工艺，而精酿啤酒发酵周期一般25-30天，发酵后不加一滴水度。三是工业啤酒因加水稀释，饮后胀腹知，因此须加利尿剂等工业添加剂，而精酿啤酒不胀腹所以不加利尿剂及甲醛和助...泸州老窖酒是酒精勾兑的吗？
2024-05-24 12:29:17
提问者: 未知
我想即使是茅台在市场上销售的都不可能100%的纯粮酒，我认为排名前3特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。