如何计算食品营养成分标签中各营养素折算出的能量数值

成都翅鹏园林??? 2024-05-27 02:20:09
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关于能量的计算可参照图中这段话。能量为三大产能62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365643661营养素热量之和;1,能量=蛋白质产能+脂肪产能+碳水化合物产能 2,脂肪产能=脂肪克数×37 3,碳水化合物产能=碳水化合物克数×17 食品营养成分表设计计算 第一步:确认产品的配方和原辅材料... 20210311
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