如何正确理解「食材熟成」的技术?

兰baby♻️环保轻公司 2024-05-25 06:28:08
最佳回答
经过熟成的肉明显比新鲜的肉更加容易咬断。3.风味(fl**or)提升。...所以,熟成使鱼肉的风味和质地发生了变化,以现在的饮食审美观,通常会觉得熟成之后的金枪鱼肉食感更佳。... 20210311
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