家常炒蚕豆

二翊 2024-05-27 17:45:30

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1. 市场买的剥好的蚕豆，清洗一下就好。滤干水。切一点蒜末和干辣椒。 2. 锅烧热，倒入适量油，倒入蒜末爆香，倒入蚕豆，翻炒一两分钟。 3. 加入一小勺盐，干辣椒，翻炒几下，然后倒入大半碗水，盖上锅盖焖煮。豆类一定要煮熟，没熟的豆子吃了拉肚子，严重的中毒。 4. 煮了五六分钟后，加点生抽调味，翻炒拌匀，再煮一分钟。不加生抽也行，颜色好看一点。加生抽味道好一点。 5. 最后装盘。家常炒蚕豆成品图 .swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;} .swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;} .swiper-container1 .swiper-slide img{d**play:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);} .swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;} .swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;} var myswiper = new swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swiper-pagination1', loop : true, autoplay:3500, paginationclickable :true });烹饪技巧1、蚕豆要挑颜色嫩绿的，不要挑白的。 2、蚕豆一定要煮熟食用，要盖上锅盖焖煮几分钟，不熟的豆类容易引起中毒。 3、有些人对蚕豆过敏，这种人不要吃蚕豆。 20210311

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