什么香料容易坏卤水？ 
2024-05-30 16:01:42
提问者: 未知
2.卤水中常用红曲米和郫县豆瓣酱调味调色：红曲米是用籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，本身含有大量的淀粉，而有些劣质郫县豆瓣酱也会掺入面粉，所以...神农卤家的卤
2024-05-30 01:14:02
提问者: 未知
神农卤挺不错的，感觉这个挺不错的，我们家都比较喜欢吃的，周末一家都会去吃一顿，关键是不仅好吃，而且是比较有营养的，不用担心健康如何做一份好吃的肉酱意粉？
2024-05-30 22:37:49
提问者: 未知
我之前试过把彩椒、洋葱、番茄一起下锅连着肉和酱一起“炖”，做出来的东西感觉都烂了，原谅我是一个不会做饭的人。。。我正在思考是否需要用烤箱把肉酱和蔬菜烤熟再拿去绘意粉，求厨神指导卤水是什么？
2024-05-30 12:02:40
提问者: 未知
学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。蒸发冷却后析出氯化镁结晶，称为卤块。是我国北方制豆腐常用的凝固剂，能使豆浆中的蛋白质凝结成凝胶，把水分析出来。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。谚语云：卤水点豆腐，一物降一物。 用盐卤作凝固剂制作豆腐时，浓度一般为18～22°be′，用量约...怎样做出好吃的牛肉盖饭？
2024-05-30 04:24:11
提问者: 未知
题主本来问的是“跟吉野家一样好吃”的牛肉盖饭，当然由于吉野家是连锁快餐而引来了很多答主的嘲笑，并且后来有人把这句话修改掉了。然而题主的本意应该是怎么做…我会做一种泡菜 很好吃 请问如何做上市 让国人都能吃到我的泡菜
2024-05-30 02:21:34
提问者: 未知
去申请专利然后找代理商 （酒店 饭店）合作或者自己开店 包装上市等农村现在吃山泉水或井水好，还是吃自来水好？
2024-05-30 13:01:45
提问者: 未知
山泉水，这在我国社会里是最被推崇的饮用水，堪称饮用水中的绝品！山泉水是山体涌出、渗透出来的水，经过山体的自净化，有对于人体健康有利的微量元素和矿物质！《茶经》中...做卤菜挣不挣钱？
2024-05-30 01:36:07
提问者: 未知
要么加盟，要么学技术。但是其实在四川，关于卤菜这方面好像做起来的品牌很少，就算你加盟了，很多人也不认识你的牌子。最好的办法就是找个成熟的老店学技术，这样可以获得很多经验，让你以后...人民币上的水印如何做出来的
2024-05-30 13:17:06
提问者: 未知
如果用来处理图片，可以通过不透明度的降低或图层混色模式来模拟。[[i]本帖最后由 凌志 于 2006-10-16 09:50 编辑[/i]]
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<br/>查看原帖>>卤水最多能用多久？
2024-05-30 09:08:26
提问者: 未知
卤水最多能用多久？答：永久。卤水，有两大种类，一是用来点制豆腐的卤水，起源于战国时期或更前；二是烹制熟食的卤水。两种卤水有异曲同工之妙，本:-卤水，能用，多久特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。