请问老北京炸酱面的面是什么面?做法?和花费是多少?

每日热搜 2024-05-18 10:36:05
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哈哈 昨天晚上我媳妇刚给我做了炸酱面。肉末1斤太多了,我们买了1斤,估计用了不到1/3,不过放多少看个人喜好了,我们这边9.5元/斤;六必居黄酱我们没有,不过我们有面酱和哈尔滨出的一种酱,名字忘了,我们是把两个酱和到一起的,两袋酱加起来3元多点;京葱就是咱们吃的一般的葱就行,自己做着吃不用那么较真;绿豆芽我们没买,下班回家的时候人家已经收摊了,黄瓜也没买到,不过我们用胡萝卜代替了,主要就是吃面的时候配着点菜,胡萝卜1.5元/斤;面条2个人吃1斤就差不多了,我们这1.8元/斤,就是普通的手擀面。 20210311
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