春卷皮怎么做?

Baroque Le'papil 2024-05-17 01:39:22
最佳回答
面粉和盐拌匀,分次加入400ml水耐心的和成一个稀软的面团。在面盆中反复揉面团直至表面略光滑,然后从剩余的水中取少许抹在面团表面,静置10分钟。趁水分未干,手握成拳状,把水份揣进面团里,直至所有水份和面团融合,再次形成光滑面团。这个踹水的步骤至少重复3次,把剩余的水份都揣入面团中。抓一团比拳头略大的面团,通过向前和向侧面的反复抖动,让面团逐渐形成一个圆球状,同时筋力也会更加强劲。(揉好的面团应该是一团黏软的稀面团,抓在手上可以缓缓地向下流动。平锅用小火加热,抓一团面,反复抖动几次后按在平锅中快速抹出一个圆形薄饼(如果有小面疙瘩残留在薄饼上,就甩出手中的面团快速的蘸一下,就可以把残留的面疙瘩粘起来了)。薄饼变色且边缘微微**是,即可出锅,用锅铲或直接用手指捻起边缘,揭出饼皮 20210311
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  • 图片这种卷发去理发店做,叫什么卷?怎么做的?怎么说呢?
    • 2024-05-17 01:39:22
    • 提问者: 娱乐集锦
    你直接把这照片 给发型师看一下就好了啊。你说的话人家也不一定知道你说的是哪个哦、
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