钱塘江子鱼是什么鱼多少钱一斤 
2024-05-26 23:45:36
提问者: Value me
子鱼 也称 仔鱼 学名（具体价格不知，不算便宜的）鲻科 mugilidae 鲻属 mugil 鱼类下图为 鲻鱼 mugil cephalus（乌鱼），俗称 青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头子鱼，是鲻鱼的别名。鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁...饭店酸菜鱼多少钱一份
2024-05-26 17:37:11
提问者: 佳莉莉?
各种鱼价格不一样，便宜的鲶鱼（我们这早市才5元一斤）大概29元一斤，贵的78元一斤不等，自己做吧，超市有卖调料的，不难，市场卖鱼的会给你处理好，按说明做即可，特实惠，好人家调料可。酸菜鱼多少钱，酸菜鱼怎么样
2024-05-26 16:03:39
提问者: 园
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。灶将军酸菜鱼怎么样
2024-05-26 06:47:57
提问者: 乐意商贸
这家店新开的时候去的，生意非常好，光排队就一个小时。酸菜鱼的口味挺好的，价格是28元一斤。还是吃中辣的好吃。听说最近还有搞活动，搞活动时候去是最划算的。服务跟不上，叫了半天没人搭理，最后自己跑去服务台，大概是老板过来倒茶了，态度很好。做酸菜鱼怎么让鱼肉更嫩？？？？？？？
2024-05-26 11:07:53
提问者: 美轮美幻婚礼美学【常州】
酸菜鱼的做法一： 材料： 鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、 做法： 1、鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成 1.5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。 2、锅置火上，下油烧至五...酸菜鱼辣味重还是酸味重
2024-05-26 13:08:19
提问者: MochenDance小天
酸菜鱼酸辣味都很重，这样的才好吃酸菜鱼的做法 食材明细黑鱼一条酸菜适量白胡椒一茶匙蛋清半个辣椒适量花椒适量葱一段干淀粉适量食用油适量盐适量盐两茶匙微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度1原料。2鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。3把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。4鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，5鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几...为什么现在的一些酸菜鱼店都喜欢用龙利鱼？
2024-05-26 12:17:48
提问者: 振峰
首先得先说明一件事，那就是龙利鱼这个中文学名其实指的是鳎目鱼，是一种主要出产于我国近海的优质海鱼。而现在很多超市也好、酸菜鱼店也好，他们所卖的“龙利鱼”其实是巴沙鱼，这是一种淡水养殖的鲶鱼，这两者在价钱上还是有不小区别的。而很多以酸菜鱼之类的为主题料理的店家，其实很多都使用的就是巴沙鱼，因为成本低。相比较价格高昂的真正龙利鱼（鳎目鱼），巴沙鱼有着相对低的价格，而且巴沙鱼生长速度快，比较少有凸出的土...百岁我家酸菜鱼加盟费
2024-05-26 21:23:02
提问者: yanttong
百岁我家酸菜鱼据说是国内最早做以酸菜鱼火锅以主要产品的门店，门店分布，福建，浙江，上海，河北等城市，门店主要分布在江南地带，大多生意火爆去过店里的就知道了，上个星期去他们公司看过，公司环境不大，但是感觉挺靠谱的，加盟费10~20万不等椒小渔酸菜鱼人均消费多少啊？好不好吃？
2024-05-26 12:17:47
提问者: 叫我Q比特
挺好吃的，两个人大概30-40吧，感觉环境很好，适合情侣或者闺蜜去吃我想在家做酸菜鱼，请问买哪个牌子的酸菜鱼调料好呢？
2024-05-26 19:11:55
提问者: 谁伴我闯荡
在家做酸菜鱼，我个人觉得还是在家自己配制的佐料做出来味道才正宗，当然这要一定的烹饪经验，确实想简单、省事，建议你试一下翠香源酸菜鱼调料，比较接近我自己做出来的味道。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。