前腿肉精肥相间，肉嫩，好吃．
后腿肉木炸炸的．．后腿肉瘦的就是瘦的，肥的就是肥的．
20210311
耗牛肉干好吃还是黄牛肉干好吃？ 
2024-05-29 20:49:59
提问者: 万领领?
黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，就好象气虚之人进行**疗常常首选黄芪那样，所以《韩氏**通》说“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。就补养的脏腑来说，黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，脘腹疼痛，泄泻，脱**，水肿；精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。耗牛肉只是牦牛肉的误写而已，牦牛-高原之舟，是**高山草原特有的牛种...如何挑选猪后腿肉
2024-05-29 12:10:53
提问者: 珍珠
在国内，很多人买肉也会精挑细拣。不过，猪肉的种类之多，让我们难以一时分清，在这里做一个简单的介绍，可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选。发前腿肉适宜做馅,臀尖肉最好爆炒.猪肉比牛肉更好消化 猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉肥瘦差别较大，一般来说，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部...金华火腿是死猪肉么
2024-05-29 10:46:53
提问者: H像冬天的可可
有质量保证的当然不是死猪啦。因为，做金华火腿对原谅要求很严格的。如果用死猪肉，里面的血放不干净，做出的火腿后期发酵的时候会变质发臭的，卖不出去的。对不？正中的金华火腿用的是金华特有猪种，两头乌，挺可爱的，脑袋和屁股是黑的，其他是白的。五花肉 前腿肉 后腿肉怎么区分？
2024-05-29 18:43:40
提问者: 从前从前
五花肉肥肉较多，是肥瘦相间的肉，肥肉较多。前腿肉和后腿肉，就是猪腿的肉。一般前腿肉较小，后腿肉较大。主要区分是五花肉肥肉较多，前腿肉和后腿肉都是瘦肉。五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，...猪后腿肉怎么做好吃，猪后腿肉的吃法
2024-05-29 16:22:15
提问者: lone wolf
食材用料郫县豆瓣酱10克（1勺）生抽1勺猪后腿肉400克青椒2个相克食物嫩姜100克豆鼓1勺白糖1/2勺相克食物花椒10粒蒜瓣4粒回锅肉的做法回锅肉的做法图解11.后腿肉(带皮）洗净，锅里放1升清水，肉放进去，水开之后改中火把肉煮至8成熟。回锅肉的做法图解22.这时候的时间够充足，把姜，辣椒分别切好备用。回锅肉的做法图解33.接下来准备好豆瓣酱，豆鼓，花椒，蒜瓣。回锅肉的做法图解44.时间过了二十...打牛肉羹要用前腿肉还是后腿肉
2024-05-29 03:21:22
提问者: 霏祥
后腿肉更有有劲。猪卤肉700克重肥前腿多少钱
2024-05-29 04:54:55
提问者: ~swenty ~
猪“前腿肉”和“后腿肉”有啥区别？看了才明白这20年肉都白吃了。即使我们现在的生活水平提高了，有很多食物可以选择，但说到吃肉，你可能第一想到就是猪肉。虽然现在很多人可能说自己比较喜欢吃牛肉，鸡肉，鱼肉..........但猪肉相对比其他肉类更实惠，在日常炒菜中，无论是你炒青菜，炒青椒等等，放点猪肉一起炒还是味道格外的不同，更别提我们以猪肉为主料做的红烧肉，炖排骨，水煮肉等等。猪肉也是我们常见日常生...猪后腿肉应该怎么切才好吃？
2024-05-29 06:54:43
提问者: 小酒窝
那要看你准备怎么烹饪那些肉了。切小块红烧，切大片做腐乳肉还是炒着吃的肉丝肉片什么的。黄牛肉好吃还是水牛肉好吃？
2024-05-29 00:26:15
提问者: 阿悦
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛...猪肉的前腿肉和后腿肉怎么分
2024-05-29 05:19:32
提问者: Kyocera
前腿肉形状较散,是由于加工时为了美观,肉相对后腿肉来说不成整体.前腿包饺子好吃,但肉价比后腿便宜.特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。