巴沙鱼怎么做好吃？ 
2024-05-30 17:11:13
提问者: 静雨是小可爱呀
谢谢你邀请：朋友们新年快乐万事如意、恭喜发财！巴沙鱼用水洗干净控水、用料酒、姜、葱、花椒、少许白糖、盐、码味去除腥、然后用厨房专用纸、将鱼身上的水吸干，防止煎鱼时溅油。准备好调料，豆瓣、泡椒、泡姜、大蒜、花椒，大葱、芹菜、切好备用，锅倒入菜油，待油七成热时放入巴沙鱼‘‘'，等到一面煎黄时翻另一面，煎到另一面金黄寸，捞起装盘，锅里放入祘、泡椒、泡姜、豆瓣、加入少许白糖，倒入生抽、醋少许，煸炒出麻辣香...湖北人怎样做鲢鱼
2024-05-30 01:34:54
提问者: Wedding Bus 官方
你好，下面介绍几种白鲢的主要烹调方法：一：清蒸白鲢：主料：鲢鱼(1000克)辅料：鱼骨(30克) 火腿(30克) 香菇（鲜）(15克) 玉兰片(30克) 黄瓜(25克)调料：猪油（板油）(30克) 猪油（炼制）(30克) 姜(10克) 料酒(75克) 盐(10克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 香油(25克) 八角(3克)做法：1. 将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；2. 熟火...青石斑鱼要怎么做好吃
2024-05-30 22:06:09
提问者: 山东省惠民梦天木门
水煮活青石斑鱼的做法步骤水煮活青石斑鱼的做法图解11. 将鱼洗净、片肉水煮活青石斑鱼的做法图解22. 片去鱼肉，尽量保留整条鱼骨的完整哦！水煮活青石斑鱼的做法图解33. 将片下的两块鱼肉切薄片水煮活青石斑鱼的做法图解44. 锅底放入姜片爆香，放入鱼骨煎至金黄水煮活青石斑鱼的做法图解55. 鱼骨煎好后，加入凉水、待水开后倒入煲汤砂锅内水煮活青石斑鱼的做法图解66. 熬鱼汤的时间可以腌制鱼肉，加一点点...干锅鮰鱼肚怎么做如何做好吃
2024-05-30 19:11:41
提问者: 孟醒51
干锅鮰鱼肚的做法步骤1. 鱼肚自然解冻，飞水。锅下底油烧热，下姜葱末炒香，下入高汤，倒入鱼肚、适量料酒中火烧开，转小火煨10分钟至入味，捞起。2. 锅下底油烧热，豆瓣酱炒匀，放入红朝天椒圈、杭椒圈、蒜片炒香，下入鱼肚中火翻炒均匀，烹入少许煨鱼肚的高汤，调入盐、味精酱酒、胡椒粉，大火收汁，装入干锅中即可上桌。钱鱼怎么做好吃？怎么蒸好吃？
2024-05-30 18:47:27
提问者: 蜡笔没有小新
主料钳鱼 (适量)调料蒜头 (适量) 姜 (适量) 豆鼓 (适量) 芫茜 (适量) 葱 (适量) 淀粉水 (适量) 酱油 (适量) 蚝油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量)厨具无 将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。 撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。 在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。 烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。 把香菜，葱末撒在鱼上. 在淋上...石首笔架鱼肚的由来是什么，能够说明一下么？
2024-05-30 13:46:56
提问者: 爱过你，你喜欢大海
笔架鱼肚是长吻鮠的腹中之鳔，为何成了石首特产？ 嗯,那就先说长吻鮠吧!长吻鮠，俗称鮰鱼（回鱼）、江团、肥沱等，它是名贵的肉食性淡水鱼，在我国的长江、珠江、闽江、淮河、辽河以及英、法、俄、美的部分地区亦有分布。然而奇怪的现象是，除石首江段之外，其他水域的任何一条长吻鮠都没有鳔肥体大又嫩又白的笔架形鱼肚。其实也不怪：一是古往今来，长江九曲十八弯，一个急弯直抵石首笔架山；二是今来古往，石首笔架山临江而立...红鱼怎么做好吃？
2024-05-30 15:39:44
提问者: Tina.?
红鱼，它其实是一种海鱼，肉质非常好吃，刺也很少。海鱼的营养非常丰富，比淡水鱼的营养还好。红烧红鱼味道非常不错，做法如下：红鱼准备4条。大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。锅内入油煎鱼。煎制两面金黄时加入生姜。倒入蚝油。加水。加入大蒜和小米椒煮。煮至汤汁收的差不多的时候，加入香葱即可上锅。非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦，美味无比。石头鱼怎么做好吃
2024-05-30 22:50:38
提问者: 寒冰掌呀
石头鱼虽然丑陋，但却肉质鲜嫩，脂肪肥厚但油而不腻，没有细刺，营养价值很高，可煮汤、清蒸或干烧、粉蒸。在食用时应只留肉且清洗干净防止残留毒素。干黄花鱼肚怎么做好吃
2024-05-30 05:13:17
提问者: ?黍离?
我有时吃些干鱼肚，但自己家没有什么高厨艺，多半是把它清水浸泡至软，做成鱼肚羹或作汤。不过鱼肚水泡发挺麻烦。注：泡发鱼肚分两种，一种是油发，一种是水发，我用的是水发。先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入无油的不锈钢锅内，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。这是菜谱中介绍的方法，实际我买的鱼肚都比较薄，浸泡几小时加冷水烧开后离火，待冷却后再烧一次，就已经很...乌蚌鱼怎么做好吃
2024-05-30 10:45:06
提问者: 人乖话不多，莫给动
乌蚌鱼怎么做材料河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，**汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜做法1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。2、先用料酒、胡椒、**汁腌制一下。3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。4、加入香辣酱煸炒。5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。