材料：内脂豆腐，干木耳，干香菇鸡蛋，淀粉，酱油，榨菜。
做法：
1.前一晚将香菇、干木耳放入水中泡发，第二天内脂豆腐从盒中取出放入锅中蒸8分钟。
2.蒸的时候，将香菇切丁，榨菜、木耳切丝，鸡蛋打散备用。
3.热锅入油，放入香菇丁、木耳丝煸炒出香。
4.锅内放入一大碗水，放入酱油、盐调味，将鸡蛋液倒入，最后将淀粉水倒入搅拌均匀。
5.将蒸好的豆腐放入碗中，浇上卤汁，撒上葱或香菜就好。
6，一碗热腾腾的豆腐脑就做好了，微红丰富的卤汁泛着诱人的油光，拿起勺子舀了一块豆腐脑放进嘴里，豆腐脑滑爽细腻，入口即化，香菇的鲜香，木耳丝的肉感，还有榨菜的酸爽，在大冬天里整个人瞬间就回血了！
20210311
陕西乾县豆腐脑大料水如何熬煮，放什么调料？ 
2024-05-13 14:24:51
提问者: 僵小鱼
用料黄豆150**（豆浆用）700g葡萄糖酸内脂3g花椒3g小茴香3**角1颗香叶1叶陕西油泼辣子10**（熬煮五香汁用）1000g榨菜碎10g香菜或小葱5g生抽酌量盐酌量鸡精酌量醋酌量蒜沫酌量香油酌量陕西乾县豆腐脑的做法制作豆腐脑：1、黄豆提前泡4小时2、加入700**用豆浆机打出豆浆3、豆浆过滤2次待用（温度80度左右）4、在装豆腐脑的容器里用10g凉水融化葡萄糖酸内脂5、将过滤好的豆浆倒入容...豆腐脑的利润有多高？
2024-05-13 12:43:53
提问者: 牛巴
是黄豆价格的十倍以上，我们算一下，一斤黄豆两块钱，如果做成豆腐脑(分大豆腐脑和小豆腐脑两种，小豆腐脑利润更高)，差不多要做小豆腐脑十碗以上，大豆腐脑七八碗，市场上你的喝过豆腐脑的都知道价钱，现在一碗都要三块钱以上，这样算下来，它的利润是相当可观的。这是诚信经营，如果不是诚信经营，利润更大。开封碗蒸豆腐脑箱哪里买到
2024-05-13 19:06:46
提问者: 星婚
豆腐脑蒸箱是全不锈钢的做的，双层的，中间有保温泡沫，我们这里教做蒸豆腐脑还有蒸箱，逍遥镇胡辣汤 土家酱香饼 手抓饼 千层饼 鸡蛋灌饼 杂粮煎饼 烤面筋等等哪里有达利的豆本豆豆奶饮料的配方制作呢？
2024-05-13 11:22:57
提问者: 阿福
豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁秃黄油蒸豆腐怎么做
2024-05-13 16:38:07
提问者: 小白眼狼?
用料 嫩豆腐 1块 秃黄油 两大勺 酱油 一勺 葱花圈 少许 少许 秃黄油蒸豆腐的做法 豆腐过过蒸汽，淋上少许酱油调色。放两大勺秃黄油蒸至油融化。起锅前撒上葱花圈和麻婆豆腐主要调味料是什么?
2024-05-13 09:07:22
提问者: 可爱的马太太?
麻婆豆腐主要调味料是 豆豉 豆瓣酱 花椒粉豆豉 豆瓣酱 花椒粉 辣椒粉 生粉 姜1 豆腐切2厘米左右的小块，入沸水中加少许盐焯水，再捞出。 2 起热油锅，将猪肉泥炒至变色。 3 下青蒜末 姜末 豆豉 花椒炒出香味，再加入豆瓣酱，辣椒粉同肉泥一起翻炒。 4 待煸炒出香味肉泥上色后加入一小碗清水煮沸。 5 再放入豆腐煮三五分钟，加少许盐鸡精 老抽调味. 6 最后用生粉勾芡，装盘时撒些花椒面和香葱即...小碗豆腐脑多少钱一碗
2024-05-13 15:40:13
提问者: 菲奥娜baby
2元老式石磨改电动磨豆腐石磨怎么制作
2024-05-13 16:37:45
提问者: 化妆师-陈月婷
来山东省济南中阳石磨腐竹和豆腐皮的区别，腐竹是豆腐皮吗
2024-05-13 14:37:02
提问者: 毓毓毓哥
是啊做豆腐脑的电磨
2024-05-13 14:37:02
提问者: ?自然?Lucy
不知道我就知道 皮蛋豆腐的做法材料： 嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜 做法： 1、用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中 2、将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用。 做法二： 1、盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。 2、皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3、撒上鸡精、盐、香油。 4、摆几棵切小段的香菜或小葱。 5、包上保鲜膜，入冰箱。 6、吃时搅...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。