韭菜花的腌制方法是什么？ 
2024-05-24 13:54:43
提问者: Kk
说起腌韭菜花，这就是爸爸的心头爱了，老爸是个对饮食要求不高的人，唯独最爱的就两样，一样手擀面，一样腌韭花。可能是我不吃韭菜的原因，在我的印象当中，韭菜花并不美味，入口辛辣，还咸，所以并不感兴趣，但是老爸爱吃啊，街坊邻居腌韭花了，有时就会给老爸送点，每次看老爸拿韭花夹馍吃，我都浑身一颤啊，怕了怕了。不光老爸好这一口，连吃火锅都是清汤的外婆也没能逃脱，外婆去年自己腌了点，可能是辣椒放多了，肠胃受不了，...怎样腌咸鸡蛋
2024-05-24 15:07:33
提问者: 娜子
1、盐水腌咸鸡蛋方法：腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2、白酒腌咸鸡蛋方法：浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。3、五香咸鸡蛋方法：取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，...一斤盐可以腌多少咸鸭蛋?
2024-05-24 00:17:44
提问者: 董新尧
腌鸭蛋通常是一斤蛋搭配一两盐，一斤盐就可以腌十斤蛋。下面是一种简单的咸鸭蛋腌制方法：1、鸭蛋用温水洗净，放到太阳下晒3个小时；2、准备好高度白酒，海盐；3、鸭蛋用酒浸20秒，放到盐里滚一下，要让鸭蛋均匀沾上盐；4、用食品袋封好，放到大的容器里，45天后取出，无论蒸，煮，都好吃的停不下来，个个出油，还不咸。咸蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14...腌10斤雪里红用多少盐
2024-05-24 19:52:48
提问者: ?Ma可可
腌10斤雪里红用1斤盐就可以！腌制的芥菜疙瘩时间久了还能吃吗
2024-05-24 16:33:01
提问者: Wedding Bus 官方
腌制的芥菜疙瘩时间久了还能吃吗？用盐腌过的竹蜂有什么作用
2024-05-24 00:05:05
提问者: 小鹏
胭瘊肿痛腌制十五斤咸蒜用糖，盐，醋的比例是什么？
2024-05-24 07:14:04
提问者: 钰帝
原料：鲜蒜15斤，白糖6斤3两，清水15斤，盐一斤，醋2两制法： 1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。 2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内...怎样腌制干萝卜条咸菜
2024-05-24 08:49:22
提问者: lin啊琳啊零
主料：白萝卜2根。辅料：盐15克，干辣椒20克。做法1、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。2、晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。3、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。 4、放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。 5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。6、腌制15天左右即可。小鲫鱼怎么腌制成咸鱼？
2024-05-24 21:30:54
提问者: 酒精中毒的赵先生
[原料] 鲫鱼1条(约400克)。 [调料] 白酒4克，盐2克，胡椒粉0.1克，味精1.5克，红醋15克，花椒10粒，葱4克，姜3克。 [制作程序] 1．鲫鱼杀洗好后滤干水分。将盐与花椒放在锅中煸香，凉后加入味精拌匀。 2．先在鱼身上涂上白酒，再用花椒盐、胡椒粉擦鱼身内外，然后放在风口处吹1天。 3．洗去鱼身上花椒，放在盘里，撒上葱、姜，上笼蒸10分钟取出。 4．冷却后改刀装盘。食用时跟上红醋。 ...怎么腌制咸鸭蛋
2024-05-24 19:49:39
提问者: 叮叮
材料咸鸭蛋5个，清水500ml，盐100g，高度白酒30ml做法1.鸭蛋洗净擦干表面水份。2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点，浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。