星巴克可颂有哪几种,可颂怎么做好吃又简单
A_?_ZYH
2024-05-18 00:37:42
最佳回答
自制-咖啡冻鲜奶茶
材料
"咖啡 250ml","砂糖 1~1.5大匙","吉利丁粉 10g","红茶叶3小匙 (8g)","水 250ml","鲜奶 250ml"
做法
1: 利用咖啡机或即溶咖啡粉泡出250ml的咖啡。(建议泡得比平常习惯的口味再浓一些)
2: 趁热加入砂糖拌匀溶解。
3: 再加入吉利丁粉快速拌溶。(如果觉得吉利丁粉溶解不匀,可以再加热咖啡,边热边搅帮助完全溶解。)
4: 将混合好的咖啡液倒入适合的容器中,送冰箱冷藏约2小时凝固定型。
5: 利用小刀将凝固好的咖啡冻分割成合适大小,底部浸在热水中约1~2分钟帮助顺利脱膜。
6: 倒扣将咖啡冻取出即可。
7: 250ml水入锅煮沸。
8: 倒入红茶叶,再次煮沸后将火稍微转小,续煮约1分半钟。
9: 倒入250ml牛奶,煮至再度沸腾后关火。
10: 用筛网过滤茶叶,即完成鲜奶茶。
11: 放凉后冷藏,或直接加入冰块,搭配咖啡冻一起饮用即可。
12: 我把甜度都抓在咖啡冻里,因此鲜奶茶没另外加糖,如果只想煮鲜奶茶喝,记得过筛后趁热加点糖调味喔! 20210311