**汁用途
1、由于**汁浓缩了**的鲜香之味，可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。
2、鲍汁扣的菜品，一般为上等的酒楼用于宴请贵宾所用，是用**肉煲汁，再用**的汁去烧菜，档次不同，味道不同。
**汁营养价值
1、富含蛋白质：**汁里面饱含了丰富的蛋白质，因为**里面的蛋白质很高，此外用来熬制**汁的猪肉、鸡肉里面也含有丰富的蛋白质。所以**汁用来做素菜是最好的，这样既补充了素菜的蛋白质，还增加了素菜的鲜味。
2、含有多种氨基酸：氨基酸是人体所必需的元素，**汁中的氨基酸正好补充了人体的需要。
3、含有多种矿物质元素：**汁里面含有钙、碘、锌等多种矿物质元素，还有多种维生素。所以**汁也是非常养颜美容的食品。
扩展资料
**汁是发制**时所得的原汁，成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。
鲍汁目前在市面上已有成品出售，不过价格较贵。对于专业的粤菜餐厅来说，由于鲍汁的需求量较大，一般都自行调制鲍汁。
**汁在做很多菜的时候都可以放一些，一些捞面、捞饭我们在上面已经说过了，那么**汁用在推荐的就是一道**汁炒生菜，不爱吃青菜的人别着急，**汁绝对能让你尝到不一样的味觉体验的。
1、将生菜摘好洗净，晾干后备用；
2、把姜蒜准备好，放入油锅中爆香；
3、把生菜放入锅中，翻炒软后加入食盐；
4、把准备好的**汁放适量在锅中，爆炒上色后加入一些麻油，翻炒一下即可出锅。
**汁能够给普通的菜肴带来不一样的风味，就算是这样一道简单的炒生菜，加一些**汁也是很诱人的。
参考资料来源：百科：**汁
20210311
去哪里可以买到鲍汁 
2024-05-30 17:11:25
提问者: --Margarita--
超市，农贸市场**头数怎么算
2024-05-30 15:26:45
提问者: 桃子味的加应子
鉴别**等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的**多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着**的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的**属极品，已很难见到。在众多**中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多。 以上哪位仁兄，你不要这样无耻吧~创造与魔法**怎么抓
2024-05-30 20:45:26
提问者: 蒸虾壹号烤全羊一烤全羊联盟成员
使用龙虾钓饵 到仙女湖钓鱼，有16%左右概率钓到**。**在哪里钓以及详细用法可以参考：创造与魔法**在哪**的类别，怎么区分好的**
2024-05-30 18:27:23
提问者: ?
以每斤的“头数”来计算，那是干**，如九个头，即表示每斤有9只**，因此头数愈小，代表每只**愈大，价钱也愈高昂。新鲜**、冷冻**、罐头**则不是按头数来计算。想做**，但是附近超市没买到鲍汁，请问怎么办？家里现在有蚝油，想调出鲍汁那种味（就像饭店的鲍汁海参
2024-05-30 22:58:41
提问者: 情深缘浅
耗油，探鱼的酱汁怎么做的
2024-05-30 07:34:43
提问者: 咩咩笑笑
材料蒜头末2小匙，葱白末4大匙，姜末4小匙，中华高汤160㏄，酱油90㏄，砂糖4小匙，醋60㏄，芝麻酱2大匙，柠檬汁20㏄，辣油1大匙，香油1大匙，德式芥末酱2大匙，黄芥末酱2大匙做法1、将所有材料及调味料混和均匀即可。2、中华高汤可用鸡汤替代。炖汤用的**汁怎么做？
2024-05-30 14:55:00
提问者: 向男
这个还是买现成的划算，，你自己调的话，一般没人给你说好的配方的，，这也算是技术了，都是钱啊，就算有配方，你不是批量做的话，买材料也不合算**为什么很贵
2024-05-30 08:13:44
提问者: 你也想撩本猪?
不好捕捞！其实还不如吃鸡蛋！鹌鹑蛋有营养！也不好吃**鱼翅为什么那么贵
2024-05-30 06:41:39
提问者: wangwang
一、鱼翅贵，原因有三。饮食研究专家聂凤乔介绍说，一为产量不高，二为配料必须高档，三是烹制工艺复杂。 鱼翅取自于鲨鱼的鳍。在古代，原始的捕鱼方法，使人们很难捕到鲨鱼，因此千辛万苦地将鲨鱼“捉拿归岸”后，它的身价自然极高，所谓物以稀为贵。鲨鱼难捕，收拾起来也极为不易。鲨鱼肉必须尽快处理，否则高尿素含量会使一些鲨鱼肉发臭。而鱼翅的加工过程更为烦琐，先要除去鳍基部附着的肉，然后经过浸洗、加热、脱砂、去骨、...怎样做**粥好吃？
2024-05-30 15:55:11
提问者: Like、胡先森
**粥的做法：所需材料：** 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料：盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙作法：(1)将**洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待**软化后即熄火再浸泡半天，最后取出**切薄片备用。(2)材料(3)洗净，鸡肉切...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。