油炸臭豆腐小吃车 卖臭豆腐赚钱吗 
2024-05-20 07:01:04
提问者: 谢雨芯vv！
油炸臭豆腐，为湖南有名的汉族传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。制作材料：主料：豆腐(北)1000克调料：植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,味精2克,香油25克特色：闻起来臭，吃起来却香，外焦里嫩，香辣味美。做法：1、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却；2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间；3、卤好后取出，...郑州各菜市场豆腐和豆腐皮的价格是多少？
2024-05-20 06:36:52
提问者: 圈师哥
这个数据网上没有，只有蔬菜价格。其实你去几个市场走一走问一问就知道了。花生豆腐有人说是骗人的，真的假的，花生真的能做出豆腐吗？花生豆腐前景怎么样？
2024-05-20 09:15:48
提问者: 晶晶
造价高蟹粉豆腐家常做法，正宗蟹粉豆腐怎么做
2024-05-20 00:47:23
提问者: 紫妖姬花解语
用料主料豆腐1盒蟹粉1大勺辅料猪油1勺盐1小勺料酒1勺淀粉适量细香葱2根胡椒粉适量姜2片蟹粉豆腐的做法1.豆腐切约2厘米左右小块锅烧热水，轻推入豆腐块，撒盐，烧开2.捞出控水，备用炒锅烧热，下猪油3.下葱姜末炒香（不要炒糊）2、3小碗，烧开倒入少许黄酒，下蟹粉，炒匀出香味，下鸡汤或温水4.轻推入豆腐块，以勺轻轻码匀，烧开转中火，洒少许盐，盖闷约5分钟以较稀的水淀粉勾芡5.一边勾芡一边晃动炒锅，使之...奶豆腐是什么？
2024-05-20 18:03:02
提问者: 求婚策划师Kiki
奶豆腐是奶的精华做成的白色块状物质，以前有个同学是西萌的家里面做那个，拿来给我们吃，我就咽不下去，奶味太足了用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，我吃过的那一种还挺酸的 内蒙有的人喝奶茶的时候会放些，说很好吃。正宗乾县豆腐脑是怎样做的
2024-05-20 11:53:11
提问者: 楚浩
材料黄豆100克，水3斤，内脂3克做法1.黄豆100克，水3斤，内脂3克。黄豆泡发一天或者一晚上。2.泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨。3.锅中放入250克冷水，豆桨倒入锅中加热至开(先放入冷水可以不糊锅底)。4.准备内脂3克，加入一点温水融化(这一步在豆浆做好之前就完成)。5.豆浆煮好后，直接冲入装着内脂溶液的容器内，不用搅拌，等四五分钟，豆浆就凝固了。黄豆过敏，那吃豆腐吗
2024-05-20 05:06:09
提问者: 通辽万达影城
豆腐也是黄豆做的千页豆腐是普通豆腐做的么
2024-05-20 04:19:14
提问者: 琉璃
不是的！千叶豆腐里面含食用胶凤阳酿豆腐最美味的做法 凤阳酿豆腐怎么做
2024-05-20 12:38:38
提问者: Push迷
凤阳酿豆腐最美味的做法主料：糯米适量、猪肉适量、木耳适量、豆角适量、葱适量、胡萝卜一根；辅料：盐适量、酱油适量、鸡精适量酿豆腐做法步骤：1、将糯米浸泡两个小时，将豆角，木耳，葱，胡萝卜（刚刚忘了还有萝卜）切成碎，瘦肉剁成肉沫。把材料搅拌，下盐，酱油，鸡精掉味，再搅拌。2、材料搅拌好之后，把卤水豆腐挖个小洞，把材料往里面塞。非常简单！3、把所有的豆腐都弄好之后，放到电饭锅里，加水没过豆腐，放锅里煮。...内酯豆腐和普通豆腐有什么不同吗
2024-05-20 10:44:24
提问者: LiDaGua～
制作豆腐的原理是用电解质（盐类）使蛋白质（大豆蛋白）凝结成胶体（压成豆腐） 传统的电解质用的是散装的苦卤（卤水点豆腐……），现在用袋装的内酯，替代卤水。所以现在的豆腐多为“内酯豆腐”。传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。