花生油,菜籽油,玉米油,葵花籽油哪个好

彩cai^_^ 2024-05-16 15:54:34
最佳回答
花生油淡黄透明,它的脂肪酸组成较合理,对人体有益的不饱和脂肪酸占78%,可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病,还富含维生素e、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。
玉米油:含有丰富的维生素e和一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。玉米油容易消化,人体吸收率高达97%。
葵花油,含有大量的维生素e和抗氧化的绿原酸等成分,抗氧化能力较高。 葵花油的烟点(加热直到冒烟时的温度)比其他植物烹调油要高,但仍然不适合煎炸食品。
菜子油,所有食用油中α-亚麻酸含量最高,因此对心脑血管患者来说较受欢迎。 20210311
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