在市场上10元一斤的白酒是纯粮酒吗？ 
2024-05-24 19:51:09
提问者: 谢雨芯vv！
需要搞清楚：所有的白酒都是粮食做的；食用酒精也是粮食（玉米、薯类）做的；你所说的粮食酒应该指的传统固态发酵法酿造的白酒。民间约定俗成它就叫纯粮酒。而使用酒精勾兑出来就不是纯粮酒。可以做纯粮酒，但非高端我家祖上就做过小烧锅作坊的，在我小时候村里还有烧酒作坊。现在很多小作坊可以做这种，属于半固态发酵法，就是水加得比较多，用稻谷或玉米，没有高端酒在发酵和蒸馏过程中复很多次的工艺，且没有很好的勾兑和陈年。...多少钱以上的白酒属于纯粮食酒呢？
2024-05-24 01:37:43
提问者: 李三岁。
有的人认为花高价钱买到的酒才是纯粮酒、这个是误区、大品牌如出厂价15元的酒，零售价标150左右、他们的人工费、广告费都算在里面了现在20多元一斤，真正纯粮酒，需要储存最低6个月，要不喝了头疼、储存时间3年以上的白酒价格会高一些、这样的年份酒喝着不上头且口感也非常的好，网上说纯粮食酿造的低价酒都是真的粮食酒吗？
2024-05-24 07:35:59
提问者: 王小珠❤️
真正的纯粮酒，不能只算几斤粮出一斤酒那么简单，根据工艺不同，成本也不同，固态法酿酒从蒸粮，入窖池，发酵一个月，蒸馏，窖藏，整个过程时间长，费时费力，一斤酒成本算下来差不多四十元左右。网上说纯粮食酿造的低价酒都是真的粮食酒吗？
2024-05-24 18:59:39
提问者: 丽英（宝妈）
我是酿造纯粮酒的，我可以来回答这个问题。现在网络上很多人宣传的纯粮酒，价格都非常低，十几二十元一瓶，一箱也就不到两百元。甚至还有很多打着九块九包邮的纯粮酒。首先下个结论，这些酒都不是真的纯粮酒，为什么呢?我给大家分析一下。真正的纯粮酒，一定是传统工艺固态法发酵酿造出来的，并且经过贮藏了的酒。传统工艺固态法发酵也就是我们常说的古法酿造工艺，它是完全通过人工按照繁琐的步骤经过长时间的发酵蒸馏出来的。那...一般情况，超市里卖的酒多少元以上是纯粮食酒？
2024-05-24 20:32:57
提问者: 好久不见
3斤粮食可生产1斤纯粮固态(传统工艺)白酒，1.5～1.7斤粮食或粮食替代物可生产1斤酒精，而1斤酒精可以加工约1.5斤液态发酵白酒。而纯粮食酒的制作工艺最起码有8个步骤：1.原料粉碎。2.配料。3.蒸煮糊化。4.冷却。5.拌醅。6.入窖发酵。7.蒸酒。8.入酒瓮封存。综上两点，原材料与工艺，目前至少一斤纯粮酒的成本在三十元以上。再流转到超市，还有物流费用，销售费用。因此，感觉四十元为下限。多少钱以上的白酒属于纯粮食酒呢？
2024-05-24 22:18:27
提问者: Better me
这样问很不专业。集市上卖酒的有现场提供粮食他给你烤出来，这难道不是粮食酒么？加工费加上你的粮食钱，成本也不高。但是，为什么口感不行呢？高端酒之所以贵，除了品牌价值外，工艺也是很复杂，除了烤酒外，还有后期勾调。所谓勾调，是用一些陈年老酒按比例加入新酒，而不是一些人想象的加化学物质。自己酿的酒，由于技术问题，有害杂质反而更多。沂河桥白酒52度是纯粮食酒吗
2024-05-24 12:27:25
提问者: 环球网
这样的价格，这样的简包装，再不是纯粮就扯淡了，纯粮没有那么高大上，也没有吹的好几百才是纯粮，自己买两瓶试试，39度的45块，52度的差不多60块多少钱以上的白酒属于纯粮食酒呢？
2024-05-24 05:53:01
提问者: 期待所谓的爱
建议买正规厂家的酒，经过**食品安监局进行检测的，生产许可证，营业执照，所有合法手续齐全，允许销售，才是合法正规企业。谢谢！纯粮食酒有哪些？
2024-05-24 01:16:22
提问者: 一只牛
纯粮食酒的度数有60度以上的。之前喝过谷养康无添加纯粮酒就有这么高的度数，这种酒最大的优点在于纯粮酿造，是真正无添加纯粮食酒，口感醇香，香而不呛，而且对身体刺激小，京东天猫都正在热卖。湘泉酒是纯粮食酒吗
2024-05-24 05:08:00
提问者: 耀迪
97年，湘泉的高端品牌另外启用“酒鬼酒”商标，这是这个酒厂的高端品牌，价格当然不一样。就像尖庄和五粮液，绵竹大曲和剑南春，沱牌曲酒和舍得酒的道理一样！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。