泡发鸡蛋胶的做法步骤图,泡发鸡蛋胶怎么做

壮士高寒 2024-05-22 22:42:07
最佳回答
用料
纯净水 克
小米胶 14个约10g
泡发鸡蛋胶的做法
在盘子里铺好小花胶,放在蒸架上,水开后隔水蒸3分钟。
将有点缩小的花胶放到准备好的温水中,大约60度,放两片生姜,盖上盖子。大约两小时后水凉了,在流水中清洗几次。加上没过花胶的清水。冬天放在室外8小时左右,夏天一定要放冰箱。
泡发好的花胶变厚变柔软了,用清水再清洗几次?就可以炖花胶牛奶啦。 20210311
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