食材明细
咸萝卜干适量
剁刀前腿肉适量
蒜苗适量
辣椒适量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
香辣干萝卜丁的做法步骤
1
咸萝卜干切丁。
2
肉肥瘦一起剁成肉丁。
3
蒜切小段、辣椒切沫。
4
热锅下少许油加少许老抽爆香肉丁。
5
装碗备用(肉选用剁刀肉,这样爆出来非常香)。
6
另起锅把萝卜丁炒干水份装盘备用。
7
另热锅下少许油加少许盐煸香辣椒和蒜苗。
8
然后把爆好的肉丁和萝卜干倒入一起翻炒均匀入味即可。
9
装盘上桌。
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