生蚝和牡蛎的区别是什么

DR钻戒 2024-04-30 05:51:44
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其实区别不大,生蚝只是从广东那传来的叫法,是牡蛎的别称。有人说生蚝大,牡蛎小,其实各个沿海地区的牡蛎也有可以长到半斤重,只是养殖年限的长短和养殖环境不同决定了它的肉质是否肥厚,是否能达到生吃的标准。个人觉得,海鲜最重要的是新鲜! 20210311
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