稻香村自来红月饼的制作方法

听摇滚的姑凉 2024-05-16 12:19:47
最佳回答
(自来红)

  原料配方 皮料:富强粉10公斤 标准粉10公斤 白糖1公斤 饴糖1公斤 香油9公斤 苏打适量

  馅料:白糖8公斤 香油4.8公斤 熟制标准粉4公斤 瓜子仁0.15公斤 桂花0.5公斤 冰糖1公斤 青红丝0.5公斤 桃仁1.5公斤

  工艺流程 配皮料→制皮→打劲 20210311
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