一斤牛肉出多少酱牛肉 
2024-05-24 03:09:24
提问者: 明娜
每50千克生牛肉可出熟肉25千克。酱牛肉的做法：1、选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。2、清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。3、调酱：用凉水将黄酱调稀，同时放入食盐搅拌均匀。4、煮制：将牛肉放入酱汤锅中煮1小时，开锅后把牛肉捞出，将锅中酱沫捞净。锅底码放骨头或竹板子，将瘦肉、腱子肉码放中间...一斤牛肉干相当于多少斤新鲜牛肉?
2024-05-24 18:37:07
提问者: 面瘫猫猫yuki
市面上卖的大多数是2.5-4斤，干湿度不一样，价位也不一样。不过一般要买100元以上的，假货比较多，算法根据牛肉价格算，牛肉价+加工成本+包装+税=牛肉干价格，低于一定是不可能的。毛日勒牛肉干提供，希望能采纳谁知道广东汕头牛肉丸多少钱一斤！
2024-05-24 15:17:19
提问者: ?Milk & Honey ?
汕头牛肉丸一般的45到50元，手锤的55到60一斤。望采纳~谢谢！1斤牛肉丸大概有多少粒的
2024-05-24 14:47:37
提问者: 美轮美幻婚礼美学【常州】
不一样啊……一般的直径为3cm左右的……应该有30颗左右吧~~其他的（肉类）丸子也差不多啊……素的就比较多了吧……而且会比较大吧~~做肉丸子怎么做10斤肉放多少盐
2024-05-24 13:34:54
提问者: 大酒窝
10斤肉放25克盐。准备原料：猪肉1000克、鸡精1勺、盐5克、生抽2勺、淀粉2勺、鸡蛋2个、面粉适量、耗油1勺、葱适量、姜适量1、把猪肉切块，葱段姜块放入绞肉机打碎。2、打上两个鸡蛋，放入适量淀粉，面粉，生抽，蚝油，盐。3、沿顺时针搅拌均匀。4、捏成丸子。5、下锅煮6、完成。做肉丸子一斤肉多少盐
2024-05-24 18:36:49
提问者: 张瑞娟娟娟娟娟
一斤肉8克盐材料猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太**20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末10g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄做法1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。2.太**、玉米粉、水及调味料a一起拌匀成粉浆水备用。3.摔打搅拌作法1.的猪瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉浆水，搅拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉浆水继续搅拌，至水分完全吸收并有黏性，加入作法1...生牛肉21斤,煮熟后13斤,一斤生牛肉出多少熟牛肉？
2024-05-24 13:34:52
提问者: 星婚
答:13÷21≈0.62（斤）一斤生牛肉煮熟了，出了0.62斤熟牛肉。做牛肉酱用什么牛肉好
2024-05-24 18:36:48
提问者: 北极的狼
用牛腿肉最好，附详细的做法：牛肉酱用料主料牛腿肉4两辅料洋葱1个调料色拉油适量食盐4克料酒5克生抽5克淀粉少许豆瓣酱3勺剁椒1勺胡椒粉适量白糖2克牛肉酱的做法1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟2.洋葱洗净，切小块3.准备豆瓣酱3勺4.准备剁椒1勺5.锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味6.倒入洋葱块，慢慢炒软7.加入牛肉粒，炒至变色8.加入剁椒，炒匀9.加盐，白糖，...牛肉和猪肉可以一起做馅吗?
2024-05-24 16:57:02
提问者: 晨妹妹
可以一起做馅的。品名：猪**肉包材料：面粉 500g、酵母 8g、泡打粉 8g、牛肉100g、猪肉 300g、大葱 一根、蚝油 适量、酱油 适量、香油 适量、葱末 适量、水做法：1、将酵母、泡打粉加入面粉中拌匀，分3次倒入300ml清水，揉好面团。2、将面团和一杯水放入微波炉内密封，发酵40分钟。3、往肉馅里加入100ml清水，顺时针搅拌，让肉馅完全吸收水分。将大葱葱白切碎，加上蚝油、酱油、香油、...便利店里的牛肉丸和鱼丸怎么做？
2024-05-24 13:34:51
提问者: 大錢
牛肉丸做法：一、材料牛肉10斤，肥肉1斤8两，鱼露1斤，潮州薯粉6两，虾米6两，金银蒜2两，沙茶酱2两，胡椒粉，麻油各适量。二、做法1、将牛肉，肥肉切小块。2、虾米洗净发好，切碎。3、将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，即成丸状。4、入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟。鱼丸的做法：一、材料新鲜青鱼净肉800克、姜粉一大勺、盐适量、蛋清4个、生粉3大勺二、做法1. 先将鱼肉去掉主刺,用擀面棍将鱼肉...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。