鲢鱼同鳙鱼的主要区别是体色和头。鲢鱼又叫白鲢、鲢子，呈银白色，头较小，头长与体长之比约为1:4；而鳙鱼的头明显地大得多，头长、体长之比达1:3，所以它又名胖头鱼。胖头鱼体色比鲢鱼深，杂有不规则的黄黑色斑纹，因而又叫它“花鲢”、“黄鲢头”。它的味道虽不及青、草鱼，但比白鲢好，尤其是它的头，味道特别鲜，故有“青鱼尾巴花鲢头”的赞誉。
鲢鱼
鳙鱼
20210311
农村俗语“鳙鱼头草鱼尾，鲢鱼肚皮鲤鱼嘴”是什么意思？有道理吗？ 
2024-05-21 16:26:01
提问者: 淄博桓台绿地鲜花连锁
农村俗语"鳙鱼头草鱼尾，鲢鱼肚皮鲤鱼嘴"是什么意思？有道理吗？通常喜欢吃鱼的人，看到这些俗语应该会心领神会，为什么这么说呢？鳙鱼就是胖头鱼，胖头鱼头大有肉，做火锅吃起来味道很不错。草鱼和青鱼差不多，主要是吃尾巴附近的肉，肉质比较糯，而且刺少。我们常说的"鱼头肉味，吃了不悔。就是说的这个意思。鲢鱼在这里特指白鲢，白鲢的肚皮肉，柔软滑嫩新鲜。并且基本上没刺，用白鲢来做盐干鱼，吃肚皮那里的鱼肉，是食客的...纸包鱼和烤鱼的区别是什么？
2024-05-21 17:48:40
提问者: 期待所谓的爱
纸包鱼比烤鱼好吃，区别是纸包鱼有烤鱼的感觉，但是不会煮久了也不会像烤鱼那样烧焦，导致一部分鱼皮、鱼肉吃不了。在南宁市江南大道旁边的乐村路，有一家西津水库鱼生馆，就在南宁海鲜批发市场对面，门口的水族箱里，养着各种生龙活虎的野生鱼，都是来自横县的西津水库的。西津水库是广西第二大水库，所以水质、鱼的品质是不用说的啦。西津水库鱼生馆很明显就是主要吃鱼的餐馆了。在这里除了吃正宗的、著名的横县鱼生之外，就是“...为什么鲢鱼比白鲢鱼贵？
2024-05-21 11:07:58
提问者: 马可爱
白鲢太多，味道也不咋地.鱿鱼和墨鱼的区别是什么？
2024-05-21 17:35:33
提问者: 小忆的演员梦想
鱿鱼是长的，墨鱼是偏圆，超市里有，自己去看看 墨鱼会喷墨而鱿鱼不会胖头鱼和花鲢鱼有什么区别？
2024-05-21 20:05:42
提问者: 韦胖胖～
胖头鱼学名叫鳙,又名花鲢或黑鲢,是我国淡水养殖的主要鱼类.白鲢鱼学名叫鲢,又叫白鲢.花鲢和白鲢在鱼类学上虽然同属鲤科,但两者却有不同的特点。胖头鱼的体色:背部及两侧上半部微黑,腹部灰白,并带有黑色花斑.白鲢鱼体色一般为银白色,鱼鳍呈灰白色。胖头鱼的头部较大,约占体长的三分之一.白鲢鱼的头部较小,约占体长的四分之一.胖头鱼的沿鳍较大,超过腹鳍基部很多.白鲢鱼胸鳍向外伸延,胸鳍尖端仅到腹鳍基部.胖头鱼...鲅鱼就是马鲛鱼吗 马鲛鱼和鲅鱼有什么区别
2024-05-21 01:57:06
提问者: Trap
鲅鱼不是马鲛鱼。马鲛鱼和鲅鱼的区别在于它们的生活习性、种群分布和营养价值。1、生活习性：马鲛鱼幼鱼以甲壳类、鱼类等为食，长大以后为食鱼性动物，主要以鳀鱼等为食。鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食，其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物。2、种群分布：马鲛鱼分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。在产区，以大洲岛海域出产的马鲛鱼为佳。鲅鱼分布于北太平洋西部。*...抗浪鱼和白条鱼有什么区别？？？
2024-05-21 00:05:18
提问者: --Margarita--
一、性质不同1、抗浪鱼性质：属鲤形目鲤科白鱼属。2、白条鱼性质：鲤科䱗属的一种鱼类。二、形态特征不同1、抗浪鱼形态特征：测量 100尾标本，全长124——186毫米。体细长而略侧扁，整个身体轮廓犹如 一狭长的纺锤形；背部平直，腹缘呈浅弧形，头长显著长于体高。2、白条鱼形态特征：体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至**门。头稍尖，侧扁。吻短，吻长大于眼径。口端位，斜裂。眼中大，眼间宽...一般钓大鲢鳙需配什么鱼料好？
2024-05-21 15:56:14
提问者: Roterry
法国柔红酒糟白莲鱼和花莲鱼有什么区别？？
2024-05-21 17:00:52
提问者: 周小星阿
白莲鱼和花莲鱼区别的话主要在鱼的头部还有鱼鳞颜色，一般花莲的头部较大,占全身的比例较大,白莲较小，此外花莲的鱼鳞夹杂很多黑色的鳞,总体颜色较深,而白莲基本上是灰白色。草鱼和皖鱼有什么区别？
2024-05-21 18:49:12
提问者: 做?也不错
草鱼和皖鱼其实都是同一种鱼，只是不同的叫法，草鱼是一种通俗的叫法，脘鱼是一种高级点的叫法。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。