炼奶和炼乳是不是一个东西?

补脑夜宵 2024-05-27 12:27:40
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是同一种东西,炼乳”两字中的“炼”字是浓缩提炼的过程,即生产工艺,乳是产品名称,这就决定了炼乳是以较稀之物经提炼而成之物,(gb5417)炼乳中之指出,炼乳是指以新鲜牛奶为原料,添加白砂糖,经杀菌浓缩炼制而成。 20210311
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