烧烤前怎么腌肉 
2024-05-25 20:58:21
提问者: 呀…肉肉
腌肉要看个人口味而定，喜欢原味的话只用盐就行了，多少你自己把握吧。如果喜欢味道重点可以用五香粉或者黑椒粉。还可以加些孜然粉或者蒜蓉。肉切成长条，加上调料，用手或筷子把肉和调料搅拌均匀，放到冰箱里，出门的时候带上就行了。白鱼怎么腌制方法
2024-05-25 20:27:51
提问者: 调调
一、材料白鳞鱼2条，盐20克。二、做法1、备齐原料：两条大鱼和食盐。2、刮去鱼鳞洗净，用**从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。3、**鱼肚子，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净。4、用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间就可以晒了。5、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒。6、晒4至5天至鱼晒到七成干就可以。如果遇到阴天下雨，要将鱼挂在...农村大缸腌制整个萝卜的方法
2024-05-25 23:24:23
提问者: 小姜丝
我是老雀！不能用缸，得用坛子，才能掺坛涎水隔断空气，才不会坏。方法：萝卜洗净，晾晒1到2天；在坛子里加入一些老坛盐水，将萝卜一层一层的放入；每两层后撒一次高度白酒和泡菜盐；萝卜与盐的比例为10斤萝卜6两盐；萝卜装满坛子后，最上面再洒满酒，再薄薄的撒上一层盐，将其盖住，最后盖上盖，掺上坛涎水，就ok了。坛涎水不能干，否则，萝卜就坏了。萝卜一两年后都黄橙橙的，酸里带鲜香，绝对一流！成功了，要感谢甲马居...烤小羊棒腿的腌制方法
2024-05-25 09:19:25
提问者: 小老鼠
碳烤羊腿羊腿怎样腌制做法: 1.羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1小时。 2.将羊腿放入烤盘，丁香镶入肉孔内，再放入花生油和清水共250克，置烤盘于烤箱内，用温水烤至汤干，肉熟呈金黄色，取出刷上芝麻油，全腿上桌。亮相之后，切片装盘，在盘两端用黄瓜片点缀，跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。 特性:此菜色泽金黄，异香扑鼻，酥烂软嫩。用烧饵夹入烤羊腿肉，既有北方风味...鱼干怎么腌制？
2024-05-25 20:51:21
提问者: 吃吃吃
材料：鱼20斤，盐6两，花椒少许 步骤： 1.鱼洗净。 2.盐加花椒炒至香味。 3.乘热抹在鱼的身上，我没有用手，那很烫的。我用的小勺子。 4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右，这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸，室温保存就可以，如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧！在家怎么做牛仔骨？
2024-05-25 17:47:00
提问者: ZHAOKUNYI
黑椒牛仔骨材料牛仔骨半斤，洋葱1个，黑椒粉适量，红酒适量，生粉适量，盐适量，辣椒酱适量做法1.牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。2.洋葱洗净后切丝。3.锅里放少量油，烧热后，下洋葱炒至有香味后上碟。4.接着炒牛仔骨至熟，然后铺在洋葱上，可加入适量辣椒酱调味。韩式火焰烤牛仔骨材料牛仔骨400g（片），调料：生菜200g，苏子叶10片，老抽5g，黑胡椒少许，洋葱30g，大蒜10g，姜3g...烧烤中的蒜瓣肉怎么腌制
2024-05-25 23:02:40
提问者: 快乐的人生
蒜瓣烤肉 材料主料：五花肉，蒜瓣，配料：料酒，老抽，盐，糖，烧烤料，辣椒粉，孜然，花生油，工具：竹签做法五花切小块，用料酒，老抽，盐，糖，花生油，烧烤料一切腌制15-30分钟; 烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可.小诀窍:吃的时候再撒上点烧烤料或者黑胡椒.牛肋骨和牛仔骨的区别是什么？？？？ 急用！！..............
2024-05-25 00:29:44
提问者: Trap
肋骨是排骨 仔骨是脆骨有知道做烤鸡排的腌制制作方法 烤箱烤的那种 谢谢
2024-05-25 11:13:13
提问者: 李佳慕
无油烤鸡排材料：鸡腿3只。调料：烤肉料3汤匙、洋葱少许、料酒1汤匙、鸡粉2克、烤肉酱1汤匙。做法：1、将鸡腿剔骨，洗净备用。2、将洋葱洗净切小碎丁。3、将鸡腿肉加调料腌制4小时。4、烤箱预热250度，将腌制好的肉烤10分钟。焗烤鸡排【材料】咖喱鸡排1/2块青椒40公克红甜椒40公克洋葱20公克起司丝50公克【调味料】蕃茄酱1大匙【做法】1.青椒、红甜椒洗净去籽后切片；洋葱洗净去皮后切丝，备用。2....山椒怎么腌制
2024-05-25 22:16:25
提问者: 小C教你变美
方法一：1.将小辣椒洗净，晾干。 2.使用虾油或者盐水浸泡。将辣椒完全浸没。不要加盖 3.5天后即可。 方法二：1、野山椒用剪刀去柄，有虫眼和烂的不要，清洗干净。2、泡菜坛洗干净，倒入凉水（可以多倒点用得多）、盐（我放了1斤）、花椒（20、30粒）、白酒一两，用勺子搅拌一下，放入野山椒。 3、完了后，盖上坛子盖，坛子边上注入清水，平时保持清洁，不能沾油，放在阴凉地方。大约20多天就泡好了，要注意的...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。