开背鱼怎么做好吃 
2024-05-19 20:33:53
提问者: A. Dummer ?
我觉得开背鱼红烧比较好。红烧做法：把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用。炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动，七分熟时加水炖5分钟，再加少许鸡精出锅。开背鱼，是一种 鲤科、湄公鱼属动物，生活在东南亚，又叫芒鱼，为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈马蹄形。须5对，其中...鲁班鱼怎么做好吃
2024-05-19 12:17:17
提问者: 少华
步骤准备食材。2.毛刀鱼用水浸泡10分钟3.沥水晾干4.青椒切丝。5.干辣椒切段，葱切段，姜切丝，蒜瓣拍扁，放在一个碗里。6.锅中放油烧热，倒入辅料。再倒入青椒翻炒。7.倒入毛刀鱼，翻炒8.翻炒片刻后，放一点老抽，生抽，料酒。加水，刚刚没入食材。9.煮到水收汁后，加入盐，鸡精。然后翻炒一下就可以出锅了。巢湖自古就盛产毛刀鱼。该鱼头小，体扁，刺细可食，味道鲜美。然美中不足的是其头部多沙，甚难洗净，故...鮸鱼怎么做好吃呀
2024-05-19 06:36:06
提问者: 青青青青呀
①椒盐鮸鱼块：做法:１．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。２．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。 ②清蒸鮸鱼:加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。 ③葱油鮸鱼:在清蒸鮸鱼做法的基础上，多加一道程序。鱼起锅时，在鱼上面洒下大量的葱段，然后将50克色拉油烧熟，均匀地浇...皖鱼怎么做好吃
2024-05-19 04:14:43
提问者: 静静静
皖鱼做法如下：臭桂鱼怎么做好吃
2024-05-19 07:27:09
提问者: 难渡
主料臭鳜鱼400g辅料洋葱50g红辣椒20g姜蒜末20g尖椒20g香葱20g料酒20ml老抽10ml步骤1.以上配料切好备用2.泡好的臭鳜鱼打斜刀，方便入味3.用厨房餐巾纸将鱼身上的水份擦干4.锅中放油烧热5.下鱼煎至两面金黄6.再放油爆香姜蒜末7.下入洋葱片炒香8.加入香葱白和红椒9.加入煎好的臭鳜鱼10.淋入料酒11.加入适量的清水没过鱼12.烧开后加老生抽调色炖中火炖二十分钟13.汤汗快收干...牛尾鱼怎么做好吃
2024-05-19 15:59:52
提问者: i 杜
材料：牛尾鱼、葱姜蒜、干红辣椒、八角、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖做法：1、首先我们要把牛尾鱼去鳞，去鳃去内脏（留肝），冲洗干净后剁成大段；2、这个时候可以把葱姜蒜切片备用；3、起油锅，油温热时，投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香，那味道，忒香了！4、下入两匙郫县豆瓣酱，炒出香味；5、下入鱼段微煎，烹入料酒、生抽和少量糖；6、添加没过的水，大火烧开，转中火慢炖；7、汤汁过半时，调入适量的盐，继续中小火慢...华子鱼怎么做好吃 ww
2024-05-19 02:45:05
提问者: 一只小阿由
1 先将鱼去磷，抛腹，取出鱼子，另放碗里。2 将收拾好的鱼放入盆里撒上盐，五香粉，味精，淹至入味 ，时间可以自己掌握。3 将平锅烧热，放入油，可以多放点，油热后把鱼摆在锅里，先大火后改为小火，不要急着翻锅，待鱼煎至金黄色时翻过去煎另一面，金黄色即可。4 鱼子的做法；将鱼子里放入两个鸡蛋，盐味精，搅均后放热锅里煎熟即可。小鲨鱼怎么做好吃，小鲨鱼的吃法
2024-05-19 04:34:49
提问者: 南昌广播电视台
小鲨鱼是一种比较小型的鲨鱼，通常只有不到一米长，是一种可供食用的鲨鱼。鱼膏怎么做好吃
2024-05-19 02:55:01
提问者: 三流之路
长湖鱼糕的制作方法长湖鱼糕有100里水域之称的长湖，位于荆门南境，李市、毛李、后港等区镇围湖依壤。不仅是著名的水稻产区，而且淡水鱼类十分丰富。沿岸人民丰收之余，婚丧嫁娶，逢年过节，宴请亲朋，丰盛的餐桌上，都备有鱼糕佳肴以示敬意，素有“无糕不成席”之说。各家各户都精通鱼糕的制作方法。所制鱼糕色白，表面淡黄，柔软而有弹性，上筷悠闪不断，口感细嫩，嫩中微脆，鱼味香长，有浓厚的鱼米之乡的风 ...晶鱼怎么做好吃
2024-05-19 20:37:21
提问者: 舟山阿雷
晶鱼的味道鲜，不过肉太硬，这鱼过去很火现在吃的人少了，家常酱闷红烧都可以，做法同刀鱼特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。