1、部位不一样
猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。
猪展又名猪踭（猪蹄、猪手），猪手、猪蹄之上到腿部肘关节的肉。
2、营养不一样
猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。
3、制作方法不一样
猪里脊肉，质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可
猪蹄一般用于炖汤、烧、卤。
参考资料来源：百科-猪展
参考资料来源：百科-猪脚
参考资料来源：百科-猪展汤
20210311
猪蹄和蹄髈的区别 
2024-05-16 09:46:06
提问者: 光争
区别如下:蹄髈是江南地区的称呼，北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在**又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。扩展资料:蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳...五花肉和猪肉的区别？
2024-05-16 11:40:16
提问者: 小杨先生
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变**让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少...易拉宝和x展架有什么区别？
2024-05-16 17:36:08
提问者: 活死人墓
易拉宝比x展架更贵，更易收纳，尺寸更丰富，具体如下：1、价格不同x展架比较便宜，易拉宝展架比较贵。2、折叠收纳不同易拉宝是卷轴式装置，不用时可以将画收起来再利用，比较方便；x展架不能连画一起收起来，画布不好放。3、尺寸规格不同易拉宝的尺寸要比x展架的尺寸选择性多一些，x展架的常规尺寸：60cmx160cm、80cmx180cm、120cmx200cm，架子一般有普通和韩式的两种。易拉宝的尺寸是很多...试驾车和展车的区别
2024-05-16 16:15:48
提问者: ?l
试驾车和展车的区别如下：1、概念不同试驾车通常是指经销商提供的试驾专用车，而展车是指在车展活动上的车。2、磨损范围不同试驾车往往会被想要购买此款车的顾客频繁试驾，所以车况外表和里面多多少少会受到一些影响；而展车只有内饰等部位多少会有一些磨损，但整体车况都是非常不错的。3、作用不同试驾车的作用是指顾客在经销商指定人员的陪同下，沿着指定的路线驾驶指定的车辆，从而了解这款汽车的行驶性能和操控性能。而展车...格力犬双脊背和单脊背怎么区别？
2024-05-16 10:18:06
提问者: 我不吃鱼?
双脊的犬背部呈“凹”型，两边耸起，中间凹陷单脊的犬中间凸起，两边凹陷就像胖子和瘦子的背部区别一样，关键在于膘情合适猪骨和牛骨有什么区别？
2024-05-16 19:16:29
提问者: Allen可乐
本质的区别：猪骨长在猪身上，牛骨长在牛身上。猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。俗话说‘骨头的精华在汤里’。经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，能及时补充人体所必需的类黏盶和骨胶原等物质，以增强骨髓造血功能，从而延缓衰老。俗话说，吃什么补什么，猪骨汤和牛骨头都是骨头炖的汤，都具有强壮筋骨的作用。1、从口感上来说，牛骨...猪展肉和元宝肉的区别
2024-05-16 15:36:45
提问者: 王大大是也
区别如下：一、部位不一样：猪展肉就是手臂及脚臂肉。元宝肉位于猪**的五花肉。二、口感不一样：猪展肉口感比较韧，但肉质比较鲜美，可以用嚟煲汤、煮粥等。元宝肉层层肥瘦相间，不油不涩，口感恰到好处。三、做法不一样：猪展肉可以煲汤助人取暖，又能使人的胃口大开，强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。元宝肉制作时用鸡蛋和五花肉烧制而成，元宝肉，肥而不腻，烧的鹌...红枫和鸡猪啊槭的区别
2024-05-16 15:59:12
提问者: 小婷?
落叶小乔木，高可达10米，树冠扁圆形或伞形。**滑。细长，紫色或灰紫色。单叶对生，掌状七裂，基部近楔形或近心脏形，裂片先端尾状，披针形，先端锐尖。尾状，边缘具锯齿，嫩叶两面密生柔毛，后叶表面光滑。5月开花，花紫色，伞形状伞房花序。翅果平滑，10月果熟，棕黄色。 鸡爪槭的变种很多，常见的有： ①红枫：(cv.atropurpureum。又名红槭，紫红鸡爪槭。叶深裂几达叶片基部，裂片长圆状披针形，...梅花肉与里脊肉有什么区别
2024-05-16 18:03:13
提问者: 舔屏猫
1、两者外形不一样：梅花肉(前腿前上面)，形状酷似梅花。里脊肉一般成条状，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉；里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖；小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉2、两者占的瘦肉比重不一样：梅花肉大部分是瘦肉，但里面含有白丝,冷冻切片白丝具有一定的纹理(可能象梅花而得名梅肉)，廋肉占百分90。里脊肉则是纯瘦肉，百分百都是瘦肉。里脊肉：梅花肉...里脊肉跟一般的猪肉有什么区别啊？里脊肉是猪那部分的肉？
2024-05-16 11:21:42
提问者: 两尺宽
里脊肉是猪的脊背的瘦肉部分,分大里脊和小里脊,大里脊纤维组织较密,
适合做猪排,小里脊吃起来较嫩,适合小麦炒和做汤.特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。