爆炒牛头肉的家常做法大全怎么做好

崔喜猫 2024-05-22 20:51:02
最佳回答
  • 主料

  • 牛头

    400克

  • 干红辣椒

    20克

  • 洋葱

    100克

  • 香菜

    50克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 料酒

    5克

  • 酱油

    5克

  • 鸡精

    3克

  • 花椒粒

    5克

  • 胡椒粉

    5克

  • 步骤

  • 1.材料:熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒

  • 2.把牛头肉切成薄片,越薄越好

  • 3.干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段

  • 4.锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味

  • 5.加牛头肉料酒

  • 6.翻炒

  • 7.加洋葱丝盐翻炒

  • 8.加酱油鸡精翻炒均匀

  • 9.加胡椒粉炒均匀

  • 10.关火,撒上香菜段

  • 11.拌均匀出锅

20210311
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