猪后腿肉如何做好吃？ 
2024-05-24 14:12:35
提问者: 韩小希
猪后腿肉是我们经常都吃到的食材，并且这种食材的口感非常的好，受到很多人的欢迎和喜爱。为了让猪后腿肉能够更好的发挥其美味的口感，我们还需选择更加适合其肉质的做法。1、炖菜。其实在我们的日常生活当中，有很多的人都非常的喜欢吃炖菜，因为炖菜可以让我们更加节约煮饭的时间，同时炖菜的营养也非常的丰富。如果炖菜当中全部都是素菜的话，也会让炖菜的口感降低，所以我们在制作炖菜的时候，也需要适当的在里面加入一些荤...速冻鸡腿怎么做好吃
2024-05-24 14:20:16
提问者: 你有去过十三月嘛
原料：鲜的或是冷冻的琵琶腿、花椒、大料、姜片、葱段、面粉糊、干淀粉。做法：1、要先处理一下鸡腿，鉴于现在的鸡腿一般都比较肥，所以一定要将鸡腿上的鸡油处理一下。俺一般都是用剪刀直接剪掉粘连鸡油比较多部分的鸡皮。 呵呵，所以俺家每次吃鸡腿啥的，这个鸡皮都会残缺不全哦！ 然后再把鸡腿焯一下水，这样又能去掉一部分的油。焯过水的鸡腿放到加了大料，姜片，花椒，葱段，精盐的清水内，煮个30分钟左右，捞出后再沥干...牛后腿肉怎么做好吃？
2024-05-24 08:31:42
提问者: 我是Zizi呀
有两种金典的方法： 1、卤牛肉。方法不复杂，家庭比较适合也比较经济。就是买了整块的牛肉放在清水里面泡一小时后飞水（飞水：用开水过一下表面熟了就行，时间不能太长），重新放清水、葱、姜、蒜、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒等（根据个人的口味和喜好）煮至微烂就行（千万不能太烂，太烂就没有型了，要用刀切的）。 2、酱牛肉。一般在家里比较复杂，要把肉先烧熟了，不能切要整块的。 然后放...烧烤用的牛肉串怎么做才会好吃又嫩，还有其他肉类也是同样的方法可以变的好吃又嫩吗
2024-05-24 21:42:01
提问者: ?肖大锤 ?
用嫩肉粉、蚝油、白胡椒等码好味了再串起来。羊小腿怎么做好吃窍门
2024-05-24 00:44:44
提问者: 平凉新世纪(B座）I Do ?
羊小腿好吃的家常做法主料羊腿1个调料食盐适量醋少许葱1段姜1块八角2个花椒1撮桂皮1片料酒适量老抽2勺香菜少许炖羊腿的做法片羊肉：两条腿一共片了这么满满一盆的肉：1.羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出2.一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）3.准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋4....前腿肉好还是后腿肉好
2024-05-24 14:27:43
提问者: 长发绾君心
一、前腿肉如果是家里人吃的话，建议买前腿肉，因为前腿肉的肌肉比较多，一块前腿肉基本上应该有几十块肌肉，肌肉多就意味着它的筋膜也会比较多，而且一般情况，前腿肉的口味更嫩更鲜，如果家用的话，炒菜会更方便，特别适合家里经常自己包饺子和坐肉丸的，做成红烧肉也是比较好的选择！二、后腿肉如果是商用或者是饭店用的话，选择用后腿肉比较好，不知道大家有没有观察过，其实猪在平时的生活中，用后腿的时间比较多，也比较使劲...羊腿前腿好吃还是后腿好吃供应，羊腿前腿好吃还是后腿
2024-05-24 10:50:45
提问者: ?小樱桃同学。
后腿，前腿肉的特点是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。后腿肉比较方正。大部分是瘦肉，只有底下一点肥油。很好区分的。一般都是用前腿肉做饺子馅或者炖着吃，五花肉也可以做肉馅，不过现在人吃肥肉的不多了，主要是炖红烧肉，或者炖菜。后腿肉，主要是炒着吃。鸡腿怎么做好吃茄子怎么做好吃
2024-05-24 12:16:21
提问者: 先生鸭.
主料鸡腿2个 圆茄子2个 洋葱1个 土豆2个辅料油适量 盐适量 料酒适量 大葱少许 姜少许 蒜少许 酱油少许步骤1.将鸡腿切成较大的块2.鸡腿块清水下锅3.放入葱、4.盖上锅盖煮制5.将浮沫撇去6.加入少许盐7.将鸡腿捞出8.再将鸡腿改成小块备用9.茄子、土豆和洋葱切成块10.锅中放入适量油，葱花爆香11.倒入土豆12.放入洋葱13.最后将茄子放入14.翻炒均匀15.倒入鸡腿汤16.将鸡腿肉放入1...腊羊肉怎么做好吃
2024-05-24 19:03:02
提问者: 余妖精
关键之一是要在淡盐水里泡上一个晚上。（趁现在天气不算很热赶快弄，再热了泡一晚上还不行呢。）然后清洗干净，略煮一下至微熟切小块沥干水（要干点）。准备蒜苔、红椒丝、姜丝，先将蒜苔、红椒丝放入锅中翻炒片刻，放盐调味。然后加入羊排翻炒。期间喷白酒2次。加入姜丝。炒片刻，放点酱油调味即可。嫩姜炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
2024-05-24 06:07:25
提问者: 名都烧烤培训总部彬哥
1.嫩鸡去掉脖子..屁股.爪子（屁股我都扔了.脖子爪子下次煲汤用）也可全选鸡腿.更好吃..快准狠斩小块.用酱油.米酒.姜丝拌匀.拌入些油锁水保嫩）对生粉不排斥的可入些生粉.会滑些..但我个人不喜欢..腌半个钟左右..2.热锅凉油（多些油）爆炒翻匀..小心火烧眉光.翻炒均后.用盖盖2分钟再翻再盖一分钟..用铲子压无血水.放葱翻炒两下出锅即可 鸡肉要斩小块.火要够旺.不要炒太久..前前后后不超5分钟....特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。