需要提前准备好的材料包括：花生仁 100克、白芝麻 20克、白砂糖 60克、麦芽糖 68克、玉米油 8毫升。
1、第一步把准备好的花生烤熟，取出冷却去皮。
2、然后把准备好的白芝麻炒香，放凉。
3、把花生去皮切碎。
4、花生和白芝麻混合一起，放入烤箱，100度，保温，备用。
5、锅内放油加热，加入白糖，融化。
6、加入麦芽糖，拌匀。
7、倒入花生芝麻，拌匀。
8、倒出冷却定型。
9、切好，完成。
20210311
麦芽糖的作用和价位？ 
2024-05-26 09:59:37
提问者: 李玉生
麦芽糖味甘，性温，无毒。入胃经。有补虚健脾，滋养强壮之功效。主治胃寒腹痛等症状。麦芽糖与葡萄糖的区别
2024-05-26 12:51:19
提问者: 洁yoyo_
麦芽糖是双糖，而葡萄糖是单糖是，麦芽糖摄入后需要转化成葡萄糖之后才能吸收供人体使用。在物理性质方面有一定区别。麦芽糖：从化学观点说：麦芽糖（maltose，ormaltsugar）是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味 麦芽糖的化学式是c12h22o11由两个d-葡萄糖分子通过α构型的...糖稀和麦芽糖浆的区别
2024-05-26 19:31:49
提问者: 奔走的小白象
糖稀 亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色**透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中**学上用作缓中、补虚、润肺**，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。麦芽糖浆 麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、...木糖醇和麦芽糖醇有什么区别？
2024-05-26 08:16:49
提问者: 雪哥
木糖醇和麦芽糖醇都是无糖型甜味剂。糖尿病人都可以食用。木糖醇人体能吸收利用，麦芽糖醇人体不吸收，代谢后排出。木糖醇甜度高，和蔗糖1:1,麦芽糖醇甜度60%。木糖醇溶解吸热大，清凉感强烈，比麦芽糖醇强。麦芽糖醇塑形性好，熔化再结晶，效果好，可做口香糖包衣，糖果外层。现在做米花糖生意赚钱吗？
2024-05-26 14:30:10
提问者: 我的天，我也是醉了
不好做 现在**的轻工业已经很发达了 基本上这些公司已经把市场给占领了**的花生糖都是怎么做的？
2024-05-26 03:51:19
提问者: ?Mc.cyt
http://视频教程，去看一下吧1我做的花生糖太硬
2024-05-26 03:53:44
提问者: baby席宝
牛奶太浓了？做花生糖时为什么要放麦芽糖？麦芽糖在其中起什么作用？我以前都是全部用白砂糖做的。
2024-05-26 00:48:03
提问者: 阿七啥都行
做花生糖时要放麦芽糖是起粘合作用，使花生粘得更紧，不容易散落，而且口感也好一点。自制花生糖怎么做
2024-05-26 02:01:46
提问者: £GB two
食材用料：棉花糖90g 奶粉70g花生碎 50g 黄油20g保鲜膜适量菜谱做法：1.准备食材。棉花糖，奶粉，花生碎，黄油。2.黄油放入不粘锅中小火慢慢熬煮。3.煮至融化至没有白沫即可。4.加入棉花糖。5.翻炒均匀。使棉花糖和黄油混合成一体。6.加入奶粉。7.快速翻炒搅拌均匀。8.加入花生碎。9.离火，快速翻炒搅拌均匀。使所有食材均匀混合一体。10.将搅拌好的糖块倒入提前铺好保鲜膜的模具上。...麦芽糖在熬糖中的比例
2024-05-26 07:43:39
提问者: ?
每100克麦芽糖的碳水化合物（糖）的含量(82克），砂糖为（99克）。即麦芽糖糖分比例为82%，白糖99%。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。