刀豆怎么做好吃

瑞宝Q 2024-05-19 21:14:10
最佳回答
1. 备摘好刀豆并清净好。

2. 汤锅加水煮开。

3. 并加入适量细盐。

4. 汤水开后,下处理好的刀豆,微焯四分钟至豆熟。

5. 再将焯好的刀豆沥水出锅,再入冷开水(或直接冷水)。

6. 再将泡冷开水的刀豆沥水。

7. 加入适量什锦豆酱即可。
豆酱刀豆做法小贴士
焯至刀豆的汤水一定要大开再下刀豆,汤水加细盐后,再焯制刀豆,刀豆成色上会更艳丽。 20210311
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