做豆腐脑放葡萄糖酸内酯过多对身体有哪危害

BoBo 子涵君~ 2024-05-15 02:57:54
最佳回答

做豆腐用的 葡萄糖酸内酯没有毒,对身体没什么危害的。


仅限于用来做豆腐和豆腐脑的时候无毒,你直接吃估计得死人。


市面上见的内脂豆腐和部分豆腐脑都是拿它做的,但大多数豆腐还是用卤水做的。


它和卤水一样,在做豆腐以前都有毒性,但在加入豆浆以后已经和豆浆反应充分了,


用里面的氯元素将豆浆里的蛋白质置换出来,就变的无毒了。


放心吧,豆腐已经两千多年的历史了,那么多老祖宗都没吃死,我们也吃不死的。


20210311
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