醋烹鲭鱼的做法
鲭鱼解冻，去除内脏，将表面的水擦干
平底锅入少量油烧热，加入切碎的姜蓉，下鲭鱼用中火慢慢将两面煎焦，大约4分钟，鱼会出不少油
用小碗调和盐、糖、料酒、生抽和老醋 （这里的比例请根据各人喜好，我一般用一小勺盐 1/2小勺糖，一大勺料酒，一小勺醋，酱油依据咸淡程度添加）
调大火，一次性加入所有调料，迅速盖锅盖。
稍晃锅保证鱼身与调料接触与调料的香味混合。调料收干就可以出锅啦~
自制鲮鱼干的做法步骤图，自制鲮鱼干怎么做 
2024-05-25 21:41:14
提问者: 幸福的吃货美美
用料鲮鱼 10条盐 适量自制鲮鱼干的做法鲮鱼，在广东，是一种很普通很普通的鱼。自制鲮鱼干的做法 步骤1鱼的名字听起来普通，但味道却一点都不普通。自制鲮鱼干的做法 步骤2据说这鲮鱼被好吃的顺德人发现了，而且被发明出180种做法。自制鲮鱼干的做法 步骤3今天我来制作鲮鱼干，是想让这种美味能够留存得久些，更久些.这次在鱼档选了10条鲮鱼，每条大概8两，太小条的鲮鱼不建议晒成鱼干，为什么？没肉呀！晒干后就...冬青斑鱼的做法，什么做法合适多份一起烹饪？
2024-05-25 22:31:25
提问者: Rain
红烧石斑鱼：1.将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用2.锅内放适量油，烧至九成热**石斑鱼3.文火煎烧4.两面煎烧至微黄色5.放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉6.烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐7.装盘，撒上青红椒丝即可清蒸石斑鱼：1.石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀（不要划段）用少许盐抹匀腌制5分钟左右2.香...节瓜鱼胶汤的做法步骤图，节瓜鱼胶汤怎么做
2024-05-25 19:56:26
提问者: 大众点评结婚指南
用料节瓜 1个鱼胶 个人喜好而定上汤油 少许盐 少许节瓜鱼胶汤的做法先热锅，下油，下节瓜，把节瓜炒到7成熟然后加入上汤（清水），大火汤再让它滚一会，好让节瓜更加出味。用汤匙把鱼胶弄成大概圆圆的样子，一个汤匙的大少，下锅。汤再滚起来的时候就可以出锅了。清蒸鲽鱼身的做法步骤图，清蒸鲽鱼身怎么做
2024-05-25 22:41:15
提问者: 蛋打撕葱
用料鲽鱼身一条料酒姜片，葱蒸鱼豉油清蒸鲽鱼身的做法解冻，鱼身划刀，盐抹鱼身，料酒，葱段，姜片腌制20分钟大火烧开水，将腌好的鱼放入蒸锅，7-10分钟（根据鱼大小）将盘子里的水倒掉，姜片葱段挑出，鱼身上铺上葱丝。烧热油，浇在鱼身。锅里的底油，煸剩下的葱丝和姜丝，放入蒸鱼豉油，加点糖。我习惯加点开水。然后浇在鱼身上小贴士蒸鱼要用大火，滚水，迅速锁住鱼身水分，保持鲜嫩。一碗鱼面的做法步骤图，一碗鱼面怎么做好吃
2024-05-25 06:52:44
提问者: 文文文文大帅
用料 红杉鱼 一条老豆腐 一块冰糖 两块干辣椒 一个姜 一小片蒜 两瓣料酒 一勺生抽 一勺一碗鱼面的做法 蒜拍扁，姜切丝，豆腐切块，鱼洗干净锅中放油，油热，放鱼进去煎，同时，放豆腐一起煎，小火煎。。我的豆腐一边煎一边吃，煎好之后就剩这三小块了o(╯□╰)o一面煎好之后，翻面煎，同时，把姜蒜辣椒放进去，煎好之后，加入适量开水，生抽料酒盐，冰糖，烧开之后，下入面条开吃一碗鱼面的做法 步骤5小贴士1...糖醋鲤鱼的做法步骤图，糖醋鲤鱼怎么做好吃
2024-05-25 16:04:23
提问者: 上海玩乐吃喝
主料黄河鲤鱼1500g辅料番茄酱2大勺盐3/2小勺大葱10g生姜5g大蒜5g白酒1小勺料酒1小勺胡椒粉1/2小勺陈醋2大勺白糖3大勺味精1/4小勺干淀粉50g步骤1.所有材料准备好。2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。4.先用白酒涂抹在鱼身上，再用1/2茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外都要抹匀，腌制10分钟。5...红烧鮸鱼的做法步骤图，红烧鮸鱼怎么做好吃
2024-05-25 19:39:13
提问者: 崔喜猫
食材主料鮸鱼250g 辅料盐适量生姜适量酱油适量绍酒适量葱适量 步骤1.鱼洗净切段，沥干水分，抹适量盐花腌制2.起油锅，下姜片3.下鮸鱼两面煎4.下酱油，绍酒，加点开水盖盖煮5.煮4分钟左右，收汁关火6.装盘，撒葱花小贴士鮸鱼一般都挺大，小家庭一顿吃不完一条的，可以把鱼洗净切段，沥干水分，抹盐花，放入速冻保存。想吃时候可以随取随用红烧玉秃鱼的做法步骤图，红烧玉秃鱼怎么做
2024-05-25 02:12:55
提问者: 南嘉?
用料 鱼 一条姜 适量蒜 两瓣葱 适量生抽 适量料酒 适量红烧玉秃鱼的做法 准备好，葱姜蒜！红烧玉秃鱼的做法 步骤1锅，烧干水份，倒入适量玉米油！红烧玉秃鱼的做法 步骤2油稍热，用小火，放入葱姜蒜，炒出香味红烧玉秃鱼的做法 步骤3鱼沥干水份，放入锅内，慢慢放，不要着急，不需要用锅铲去动，轻轻晃动锅，让油都能煎到鱼的背面！红烧玉秃鱼的做法 步骤4加入适量的酒，生抽，和水！中火煮就可以了！红烧玉秃...甜醅子的做法步骤图，甜醅子怎么做好吃
2024-05-25 03:18:36
提问者: 田小豆短剧
甜醅子是用青稞或者莜麦制成的，每年清明节一过就是开始吃甜醅子的时节了。制作的时候先把青稞或者莜麦的麸皮去干净洗净，然后放到锅里煮至八成熟，之后晾出来，再以比列加入酒曲拌匀，放在瓷盆里，最后放在热灶上发酵，记得一定要封严盆口。捂到第二、三天的时候，就已经能闻到满屋的酒香了，这时甜醅子就制成了木鱼花煎饼的做法步骤图，木鱼花煎饼怎么做
2024-05-25 13:17:32
提问者: 张小露
用料 鸡蛋 1个 木鱼花 适量 盐 适量 普通面粉 1勺 糯米粉 2勺 黑胡椒粉 适量 葱花 适量 水 适量 木鱼花煎饼的做法 1.取一个鸡蛋，加适量的食用盐2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉，然后用蛋抽搅打均匀3.在搅拌好的面糊中加入适量的水，把面糊稀释到缓慢流动的状态4.加入木鱼花和黑胡椒，继续搅...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。